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太鼓判 10+ おいしい！

カブの和え物

シャキシャキ歯ごたえのカブと葉も一緒に、ポン酢しょうゆでアッサリと。

かんたん
調理時間
カロリー
37 Kcal
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

カブ

2個
  

塩

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
和え物
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2013/05/24
更新日：
2014/06/20

作り方

  1. カブの和え物の作り方1
    1

    カブは皮をむき、薄い半月切りにする。カブが小さい場合は薄い輪切りにする。カブの葉はザク切りにし、実とともに厚手のビニール袋に入れ、塩を加えてもみ込む。

  2. カブの和え物の作り方2
    2

    水分が出てきたら水気を絞ってボウルに移し、ポン酢しょうゆ、かつお節を加えて和え、器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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