ジャコの代わりにカニかまぼこを使ってつくりました。酢の物に醤油を入れたのは初めてでしたが、コクが出て美味しいてますね。さっぱりとしていて、箸休めに丁度良いです。
イイネ！
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- ジャコ入りワカメの酢の物のレシピ・作り方
下準備
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ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
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キュウリは端を切り落として縦じまに皮をむき、輪切りにして塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。
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ボウルで＜合わせ酢＞の材料を合わせる。
作り方
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1＜合わせ酢＞のボウルにワカメ、キュウリ、チリメンジャコを加えてサッと混ぜ、器に盛る。
みんなのおいしい！コメント
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ちりめんじゃこがなかったのできゅうりとわかめで…さっぱりとして美味しかったです。
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