ポークランチョンミートの押し寿司
人数が増えても大丈夫！切り分けて食べる押し寿司は一品あると助かりますよ。
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- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2011/08/15
- 更新日：
- 2015/04/28
下準備
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ポークランチョンミートは縦に幅1cmに切る。
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キュウリは薄い輪切りにする。
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溶き卵は分量外のサラダ油を熱したフライパンで炒り卵にし、マヨネーズと合わせる。
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焼きのりは幅2cmに切る。
作り方
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1
フライパンを熱し、ポークランチョンミートを焼き色がつくまで焼く。最後に粗びき黒コショウを多めに振る。
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2
ラップを敷いた押し型にご飯を半量詰め、ポークランチョンミート、炒り卵の順にのせ、残りのご飯をのせてキュウリを少し重ねながら並べて押す。
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3
押し型から取り出し、食べやすい大きさに切って焼きのりで巻き、器に盛る。
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レシピ＋調理＋ スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子
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