太鼓判 10+ おいしい！

白菜とカリカリベーコンのサラダ

シャキシャキとした白菜の食感と、カリカリとした食感のベーコンがクセになる味です。

献立
調理時間
カロリー
118 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

白菜

1/8株

ベーコン

2～3枚

<ドレッシング>

  

オリーブ油

大さじ1/2

オリーブ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/03/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 白菜とカリカリベーコンのサラダの下準備1

    白菜は幅5cmのせん切りにする。

  • ベーコンは幅5mmに切る。

作り方

  1. 白菜とカリカリベーコンのサラダの作り方3
    1

    フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、ベーコンを入れて、カリッとなるまで焼く。

  2. 白菜とカリカリベーコンのサラダの作り方4
    2

    耐熱ボウルに白菜を入れ、その上に熱々の(1)を回し入れる。＜ドレッシング＞の材料も加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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      白菜量を増やし味が染みるよう軽く塩もみしてみました♪しゃきしゃき感はもしかしたら半減してしまったかも？😅カリカリベーコンとの相性ぴったりですごく美味しかったです💕

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      白菜は鍋や煮物にしか使った事が無かったのですが、生の白菜のシャキシャキとした食感が新鮮で美味しかったです。カリカリベーコンとの相性も良いですね(^-^)

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      白菜のおいしい冬にたっぷり食べたいサラダです。ベーコンがうまくカリカリにできなかったのですが、エノキもプラスしてみました。おいしかったです！

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