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白菜のカリカリジャコサラダ

白菜に熱したゴマ油とカリカリジャコをジュワッとかけて。香りと音も楽しんで下さい。

材料  ( 2 人分

白菜

1/16株

ゆで卵

(固ゆで)1個

松の実

大さじ1

ゴマ油

大さじ4

ポン酢しょうゆ

(市販品)適量

ジャンル:
和食 / サラダ・おひたし
種別:
副菜
公開日:
2010/11/22
更新日:
2011/04/04

下準備

  • 白菜は長さ4~5cmに切り、さらにせん切りにする。

  • ゆで卵は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. 1

    器に白菜、ゆで卵を盛り合わせる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、チリメンジャコと松の実を加え、ジュワジュワと泡が出なくなったら、油ごと(1)にかける。お好みでポン酢しょうゆをかけて下さい。

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