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カリカリベーコンとレタスのサラダ

カリカリベーコンとシャキシャキレタスの食感に、粉チーズの香りで満足度UP!

材料  ( 2 人分

粉チーズ

大さじ3~4

EVオリーブ油

大さじ1~2

レモン

1/8個分

ジャンル:
洋食 / サラダ
種別:
副菜
公開日:
2013/04/15
更新日:
2014/06/23

作り方

  1. 1

    ベーコンは粗いみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでカリカリに炒めて取り出し、キッチンペーパーで包んで脂をきる。

  2. 2

    レタスは水に放ち、パリッとしたらザルに上げて水気をきり、大きくちぎって粉チーズをまぶす。

  3. 3

    器にレタスを盛ってベーコンを散らし、EVオリーブ油をかけ、レモンを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

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