愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

甘辛唐揚げ

コチュジャンをベースにした甘辛ダレが食欲をそそります！

材料  （ 2 人分 ）

<下味>

  

酒

大さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)1片分
  

ニンニク

(すりおろし)1片分
  

塩コショウ

少々

片栗粉

大さじ5～6

揚げ油

適量

<甘辛ダレ>

  

コチュジャン

大さじ2
  

ケチャップ

大さじ2
  

ハチミツ

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

ゴマ油

小さじ1

スプラウト

1パック

ジャンル：
中華 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2018/05/21
更新日：
2018/05/18

下準備

  • 甘辛唐揚げの下準備1

    鶏もも肉はひとくち大に切り、＜下味＞の材料をもみ込んで10分置く。ボウルで＜甘辛ダレ＞の材料を混ぜ合わせる。スプラウトは根元を切り落とす。揚げ油を170℃に予熱しておく。

作り方

  1. 甘辛唐揚げの作り方2
    1

    鶏もも肉に片栗粉を薄くまぶし、170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油をきる。

  2. 甘辛唐揚げの作り方3
    2

    ＜甘辛ダレ＞のボウルに(1)を加えてからめ、サラダ菜をしいた器に盛ってスプラウトを飾る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数3474

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

迷ったら甘辛！絶品「甘辛」レシピ55選
迷ったら甘辛！絶品「甘辛」レシピ55選

煮物や焼き物、丼に常備菜など、ご飯がすすむお醤油ベースの「甘辛味」のおかずは家族全員大満足！大人気の甘辛レシピをドーンと55選ご紹介しちゃいます。晩ご飯の献立に困ったら是非甘辛レシピを作ってみてくださいね。

photographs/sumika sakuma｜cooking/erika nagasaki

「甘辛唐揚げ」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ