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ピーマンのゴマ和え

ピーマンの炒め加減はお好みで調節して下さいね。

材料  （ 4 人分 ）

ピーマン

4～5個

サラダ油

小さじ2

<ゴマダレ>

  

すり白ゴマ

大さじ3
  

酒

大さじ1
  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/03/16
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ピーマンのゴマ和えの下準備1

    ピーマンは水洗いして縦半分に切り、ヘタと種を取り除き、横に細切りにする。

  • ＜ゴマダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピーマンのゴマ和えの作り方3
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンをサッと炒める。＜ゴマダレ＞に加えて和え、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ピーマンのゴマ和え

      そういえばピーマンで、ごま和えって作ったことがなかったです。子供もピーマン好きなので美味しく完食です！加熱することで苦味が円やかになるので、ピーマン嫌いのお子さんもいけるかもしれません(^^)

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