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手まりいなり寿司

味付けの油揚げを使って簡単手まり寿司の完成。お手軽で美味しい一品です。

材料  （ 2 人分 ）

油揚げ

(味付けいなり用)6枚

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

大葉

2枚

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2017/04/03
更新日：
2017/03/27

下準備

  • 手まりいなり寿司の下準備1

    大葉はみじん切りにする。油揚げはめん棒で軽く押さえながら転がし、2辺を切り落として開き、3等分に切る。切れ端はみじん切りにする。

作り方

  1. 手まりいなり寿司の作り方2
    1

    大きめのボウルにご飯とサケフレーク、大葉、みじん切りの油揚げを加えて混ぜ合わせ、冷ましておく。

  2. 手まりいなり寿司の作り方3
    2

    ラップを広げて油揚げをのせ、その上に(1)をのせる。ラップを茶きん絞りにして丸く形を整え、ラップをはずし、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・今回は1辺がカットされた油揚げを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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