芋加工品を使ったレシピ

水菜を入れてさっぱりとした牛丼に！

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ しらたき（糸コンニャク） 水菜 卵

• 20分
• 878 Kcal
• 2008/01
• 献立

八丁みそが入った煮汁なので、コクがあり具材にもしっかりと味がつきます。豚バラ肉はみそと相性ピッタリ…

主材料：酒 大根 ゴボウ天 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐 豚バラ肉 里芋 卵 玉コンニャク

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

カボチャや里芋の入った、ほくほく食べるお鍋。お肉は豚と鶏を使って豪華に。

主材料：うどん 酒 だし汁 豚肉 白ネギ ネギ シメジ 鶏もも肉 カボチャ 里芋 春菊（菊菜）

• 30分
• 599 Kcal
• 2012/11
• 献立

さっぱりめの味付けがおいしい、すき焼き風煮物です。

主材料：酒 玉ネギ 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき（糸コンニャク） だし汁 温泉卵 豚肉

• 30分
• 514 Kcal
• 2007/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

• 1時間10分
• 685 Kcal
• 2001/01
• 献立

最初の1枚はからめ焼いた牛肉で決まり！　ご飯が進む事、間違いなし！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 卵 エノキ 青ネギ 麩 セリ

• 25分
• 631 Kcal
• 2015/01
• 献立

大根は厚めに皮をむくのがポイント！　前日に作って味をなじませておいてもGOOD！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ 昆布

• 1時間30分
• 583 Kcal
• 2011/12
• 献立

きりたんぽとゴボウ＆マイタケの香りがベストマッチなアレンジ鍋。シメはコチュジャンを加えてチャプチェ…

主材料：鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ マイタケ セリ 水 ニンジン 油揚げ ご飯 しらたき

• 20分
• -
• 2015/12
• 特集

焼いた牛肉はいったん取り出し最後に鍋に加えれば柔らかいまま！ご飯がすすむ甘辛の味付けです。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ しらたき（糸コンニャク） だし汁 温泉卵 白菜

• 30分
• 547 Kcal
• 2003/10
• 献立

食べ応えのある牛丼を作りたいときにおすすめのレシピを紹介します。すき焼き風の牛丼は、ご飯がすすみま…

主材料：酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 ショウガ 紅ショウガ 青ネギ シイタケ ウズラの卵

• 30分
• 750 Kcal
• 2015/03
• 献立

贅沢に牛肉をたくさん使った煮物はご飯にのせてもGOOD！

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ だし汁 白菜

• 30分
• 691 Kcal
• 2013/10
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ 油揚げ お餅

• 1時間30分
• 661 Kcal
• 2002/10
• 献立

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 シイタケ しらたき（糸コンニャク） 青ネギ だし汁 ショウガ ご飯 ウズラの卵 紅ショウガ

• 30分
• 868 Kcal
• 2005/03
• 献立

だしの風味がいき、しょうゆと甘みのバランスもいいのでホッとする味です。ハンペンとちくわぶは欠かせま…

主材料：酒 だし汁 大根 ゆで卵 油揚げ がんもどき 結び糸コンニャク ちくわぶ ハンペン 野菜天 角餅

• 1時間
• -
• 2015/02
• 特集

関西風の昆布だしのあっさりとした味付けのおでんです。牛すじや練り物、野菜などお好みのものを！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ さつま揚げ

• 1時間10分
• 411 Kcal
• 2001/12
• 献立

秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋！ちなみに「きりたんぽ」とはご飯を練って木の棒(秋田杉)に巻き…

主材料：きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ シメジ 手綱コンニャク

• 1時間30分
• 888 Kcal
• 2008/12
• 特集

主材料：豆腐 酒 だし汁 刻みネギ ニンジン シイタケ エノキ 油揚げ バター 白菜 板コンニャク

• 1時間
• 497 Kcal
• 2002/10
• 献立

とろけるような大根と、柔らかい牛すじ肉にしっかり味がしみこんでほっこりおいしいレシピ。

主材料：酒 だし汁 大根 ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ ネギ お餅入り巾着 手綱コンニャク

• 1時間
• 529 Kcal
• 2012/12
• 献立

大きめに骨ごとぶつ切りにした鯛でちょっと贅沢鍋 。 あっさりした鯛には、みそとバターの風味が良く合…

主材料：酒 白菜 ニンジン エノキ だし汁 シイタケ 刻みネギ 油揚げ うどん 水煮タケノコ バター

• 30分
• 543 Kcal
• 2009/06
• 連載

野菜がたっぷり食べられる鶏肉のすき焼きは、ザラメで甘みをプラスして。

主材料：酒 玉ネギ シイタケ エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） だし汁 麩 鶏もも肉 ネギ 木綿豆腐

• 25分
• 715 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 厚揚げ 刻みネギ さつま揚げ 昆布

• 1時間30分
• 427 Kcal
• 2001/10
• 献立

豆乳を加え米粉で軽くトロミをつけることで、脂質は少ないのに濃厚に感じる仕上がりに。糖質の低いカリフ…

主材料：むきエビ ホタテ 玉ネギ カリフラワー マッシュルーム ニンニク 水 水煮トマト 塩麹 豆乳

• 30分
• 343 Kcal
• 2023/01
• その他

肉ジャガ入りオムレツ。残っている肉ジャガを使ってもいいですよ。

主材料：ジャガイモ 玉ネギ 酒 ニンジン だし汁 牛肉 しらたき（糸コンニャク） バター グリンピース 卵 ドライパセリ

• 45分
• 661 Kcal
• 2007/07
• 献立

定番の塩鮭を焼いて、春らしいタケノコのバターじょうゆも詰めて。女の子の好きなサツマイモのデザートも…

主材料：発芽玄米ご飯 貝われ菜 塩鮭 板コンニャク 酒 水煮タケノコ かつお節

• 20分
• -
• 2010/04
• 連載

主材料：白ネギ セリ ユズ 水 昆布 酒 アンコウ 豆腐 うどん ネギ しらたき（糸コンニャク）

• 25分
• 513 Kcal
• 2001/02
• 献立

皆が集まった時はコレ！　砂糖はざらめに代えても良いですよ。

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ 麩

• 30分
• 866 Kcal
• 2012/11
• 献立

具材たっぷり、すき焼きの作り方を紹介します。まずはお肉から楽しんで！ご飯にかけて丼にして食べるのも…

主材料：酒 玉ネギ 牛肉 白ネギ シイタケ 焼き豆腐 エノキ 卵 しらたき（糸コンニャク） 青ネギ

• 20分
• 895 Kcal
• 2013/12
• 献立

すき焼き風に煮たコンニャクと高野豆腐をたっぷりご飯の上にのせて…。卵黄をよくからめて召し上がってく…

主材料：酒 白ネギ シイタケ 青ネギ だし汁 板コンニャク ショウガ ご飯 卵黄 高野豆腐 片栗粉

• 20分
• 523 Kcal
• 2010/06
• 特集

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ もどし汁 片栗粉

• 40分
• 410 Kcal
• 2004/12
• 献立

1人484kcalの献立。低カロリーで、酒粕が入ることでまろやかな味になり、体もとても暖まります。

主材料：白ネギ 水 白菜 ニンジン シイタケ 昆布 木綿豆腐 ご飯 レンコン ホウレン草 板コンニャク

• 20分
• 484 Kcal
• 2016/12
• 連載