愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • ジャムソースがけ豆乳ゼリー

    ジャムソースがけ豆乳ゼリー

    豆乳臭さを感じない、ぷるぷるとした食感がおいしいゼリーです。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 生クリーム 豆乳 ラム酒 ジャム

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • アップルソテーバニラ

    アップルソテーバニラ

    アツアツのリンゴソテーにアイスクリームを添えて。お好みのクッキーでいろんな味が楽しめます!素敵に盛…

    主材料:リンゴ レモン汁 バター レーズン ラム酒 バニラアイス スライスアーモンド クッキー ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2006/01
    • 簡単
  • 鮭チャーハン

    鮭チャーハン

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 白ゴマ 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 462 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • しっとりヘルシー!おから入り和風ハンバーグ

    おからと鶏ひき肉の食物繊維たっぷりのヘルシーハンバーグです。パサつきやすいおからも蒸し焼きする事で…

    主材料:玉ネギ パン粉 卵 酒 大根おろし 大葉 鶏ひき肉 おから

    • 30分
    • -
    • 2013/04
    • 特集
  • 鶏肉のナンプラー漬け

    鶏肉のナンプラー漬け

    ナンプラーと香菜を加えればエスニック度がアップ!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 パクチー(香菜) レモン だし汁

    • 25分
    • 303 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 変わりエビフライ

    変わりエビフライ

    エビに大葉とささ身を巻きつけて、サクッと揚げましょう。サッパリとした練り梅がポイント!

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 溶き卵 プチトマト 大葉 鶏ささ身 レタス 練り梅

    • 25分
    • 375 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 天ぷら

    天ぷら

    サクサクアツアツの揚げたてをどうぞ! 大根おろしをつけてサッパリと。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

    • 30分
    • 266 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 豚肉の梅シソチーズ春巻き

    豚肉の梅シソチーズ春巻き

    脂っこい豚バラ肉を梅と大葉でサッパリとした春巻きに。

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 大葉 サラダ菜 スライスチーズ トマト 梅肉 豚バラ肉

    • 10分
    • 379 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • ミルクプリン・マンゴーソース

    ミルクプリン・マンゴーソース

    杏仁の香りのアマレットで香り付けしたミルクプリンと甘酸っぱいマンゴーのソース。マンゴープリンもいい…

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 粉寒天 アマレット マンゴー カットフルーツ

    • -
    • -
    • 2002/08
    • 特集
  • ブラウニー

    ブラウニー

    カリッとした歯ごたえが楽しめるナッツをたくさん混ぜ込んだブラウニー。ホワイトキュラソーのアクセント…

    主材料:薄力粉 クルミ 卵 ピーカンナッツ ホワイトキュラソー 生クリーム カカオマス ピスタチオ ミントの葉

    • 50分
    • -
    • 2004/12
    • 簡単
  • エビの大葉巻き天ぷら

    エビの大葉巻き天ぷら

    エビに大葉を巻いて天ぷらに。大葉の香りが食欲をそそる一品です。

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 カボチャ 大根おろし エビ 溶き卵 マイタケ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • タルタルマグロとレモンソーダ

    タルタルマグロとレモンソーダ

    レモンの皮を器に見立てて。 残ったレモン汁もソーダに入れて無駄なく活用!

    主材料:マグロ 酒 アボカド ベーコン レモン 炭酸水 氷

    • 15分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 梅の豚しゃぶ素麺

    梅の豚しゃぶ素麺

    豚しゃぶに梅を合わせた、さわやかな素麺です。

    主材料:素麺 酒 キュウリ すり白ゴマ 大葉 豚肉 梅干し

    • 5分
    • -
    • 2018/08
    • その他
  • ココナッツプリン

    ココナッツプリン

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 レモン汁 バナナ アマレット ナタデココ

    • 1時間30分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • トマトのクリームパスタ

    トマトのクリームパスタ

    生クリームが入っているのにトマトの酸味でサッパリといただけるパスタです。

    主材料:スパゲティー 生クリーム 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ ツナ ブラックオリーブ マッシュルーム トマト

    • 30分
    • 654 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • サクサクカラッと揚がる!基本のエビと野菜の天ぷら

    衣の作り方がコツ!粉が残るくらいに混ぜるとサクサクに。プロの技でお店の味が簡単に!市販の衣は使わず…

    主材料:小麦粉 冷水 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし エビ ナス 溶き卵

    • 20分
    • 439 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • グリーンカレーラーメン

    グリーンカレーラーメン

    簡単にできるエスニックラーメンです。ココナッツの甘みとグリーンカレーの辛みがクセになるおいしさ。

    主材料:ラーメン 水 水煮タケノコ グリーンカレーペースト エビ レモン パクチー(香菜)

    • 15分
    • 504 Kcal
    • 2011/07
    • 簡単
  • 豚しゃぶのクルミだれ素麺

    豚しゃぶのクルミだれ素麺

    香ばしく炒ったクルミや練りゴマ、豆乳などを合わせたタレでいただく栄養価の高い素麺です。

    主材料:素麺 キュウリ 豚肉 豆乳 パクチー(香菜) アボカド クルミ ライム

    • 20分
    • -
    • 2023/07
    • その他
  • ライスサラダ

    ライスサラダ

    和えるだけで簡単!彩り豊かな華やかサラダ。

    主材料:ご飯 赤パプリカ 黄パプリカ ピーマン ブラックオリーブ サラダ菜 イタリアンパセリ

    • 20分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • ニンジンと豆腐のテリーヌ

    ニンジンと豆腐のテリーヌ

    ニンジンってこんなに甘いの?と再認識できる一品。クミンはニンジンにあうスパイスなのであればぜひ入れ…

    主材料:水 ニンジン イタリアンパセリ 絹ごし豆腐 粉寒天 すり白ゴマ 牛乳

    • 30分 +
    • 95 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 香菜入りエビ団子

    香菜入りエビ団子

    香菜を刻んで入れるのがポイント。

    主材料:エビ 豚ひき肉 パクチー(香菜) 卵 酒 片栗粉 レンコン

    • 20分
    • 324 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • ヒジキと納豆のチャーハン

    ヒジキと納豆のチャーハン

    カリカリ梅が食感のアクセントに! ヒジキをたっぷりと入れて♪

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 大葉 かつお節 納豆 芽ヒジキ カリカリ梅

    • 20分
    • 453 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • エスニック風親子丼

    エスニック風親子丼

    ナンプラーと砂糖で鶏肉をソテーすれば、いっきにエスニック風に!

    主材料:ご飯 卵 鶏もも肉 玉ネギ 水 パクチー(香菜) 煮干し

    • 30分
    • 732 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • 梅干し入り鮭チャーハン

    梅干し入り鮭チャーハン

    梅干し、ニンニクの芽、大葉入り! チャーハンはパパッとできるのが嬉しい!

    主材料:ご飯 白ネギ 白ゴマ 溶き卵 大葉 ニンニクの芽 梅干し 塩鮭

    • 20分
    • 507 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 豚シメジのそぼろカレー

    豚シメジのそぼろカレー

    ほんのりショウガが効いたそぼろカレー。ご飯が進む一品です。

    主材料:ご飯 玉ネギ ショウガ バター 酒 パクチー(香菜) シメジ 豚ひき肉

    • 15分
    • 487 Kcal
    • 2013/09
    • 簡単
  • 豆カレー

    豆カレー

    主材料:ご飯 バター 酒 豚ひき肉 バジル 水煮大豆 白ネギ

    • 15分
    • 527 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • ひとくちパイ包み

    ひとくちパイ包み

    赤ワインの前菜。バターの香りと鶏の美味しさをつめて。

    主材料:冷凍パイシート バター 溶き卵 強力粉 小麦粉 シメジ 赤ワイン プチトマト ラディッシュ ハーブ 鶏レバー

    • -
    • -
    • 2002/04
    • 特集
  • トライフル

    トライフル

    主材料:スポンジケーキ シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

    • 40分
    • 550 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • ひんやり杏仁汁粉

    ひんやり杏仁汁粉

    プルプルの食感が楽しい、見た目も涼やかなひんやりデザート。お好みでトッピングを変えたり、小豆の量を…

    主材料:白玉粉 水 葛粉 牛乳 ゆで小豆 クコの実 ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • さっぱりチャーハン

    さっぱりチャーハン

    シバ漬けのパリパリとした食感が後をひくチャーハンです。チリメンジャコと白ゴマでさっぱりといただけま…

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ チリメンジャコ 大葉 エノキ しば漬け

    • 15分
    • 574 Kcal
    • 2004/06
    • 簡単
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