おからハンバーグ

もらったおからで初めておからハンバーグを作りました。焼きはじめはパサパサしてるかな？と思いましたが蒸したことでしっとり出来上がっていました。大葉と大根おろしでさっぱりおいしかったです。

蒸してるのでパサつかずしっとり焼きあがりました。子供も食べるので大根おろしと紫蘇ではなく、つくね風にして食べました。おから入りなので、ヘルシーで食物繊維たっぷりなのも嬉しいですね。

合挽き肉で作りました。色で普通のハンバーグじゃないとバレてしまいましたが柔らかくて美味しいと言ってもらえました！カロリーダウンのためにこれからもおからを入れようと思います。