ハーブを使ったレシピ

とろけるような感触のココナッツの香り高いブランマンジェ。マンゴーソースの爽やかな酸味も素敵にマッチ。

主材料：牛乳 ココナッツロング 生クリーム 板ゼラチン マンゴー レモン汁 水 マンゴー ピスタチオ

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• 2005/07
• スイーツ

ピザ生地はぜひクリスピータイプをお使い下さい。

主材料：ピザクラスト バター クリームチーズ ミントの葉 スライスアーモンド ブドウ 洋梨 キルシュ

• 30分
• 341 Kcal
• 2008/06
• 献立

野菜もたっぷり添えてサラダ感覚で召し上がれ！

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 キュウリ 梅干し 新玉ネギ だし汁 片栗粉

• 15分
• 149 Kcal
• 2019/04
• 献立

コーヒーの苦みがアイスの甘みを引き立てますね。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 コーヒー コーヒーリキュール バニラアイス 栗

• 20分
• 171 Kcal
• 2008/12
• 献立

良質なたんぱく質が豊富な鶏肉。たんぱく質のひとつであるコラーゲンは皮の部分に多く含まれています。コ…

主材料：ショウガ 水 白ネギ クコの実 松の実 ご飯 パクチー（香菜） 鶏もも肉 豆乳

• 15分
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• 2010/11
• 特集

主材料：水 牛乳 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 イチゴ 粉寒天 アマレット ブルーベリー

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• 2004/04
• 献立

トマトの酸味が効いたクリーム煮は、見た目よりもあっさりとしています。

主材料：エビ トマト カボチャ 玉ネギ マッシュルーム ブロッコリー 小麦粉 水 牛乳

• 20分
• 263 Kcal
• 2010/12
• 献立

主材料：白玉粉 キウイ ナタデココ 水 レモン汁 桂花陳酒 氷 レモン ミントの葉

• 20分
• 314 Kcal
• 2005/01
• 献立

必須アミノ酸や食物繊維ほか、豊富な栄養が含まれている話題のチアシードをシロップにした、食感も楽しい…

主材料：豆乳 板ゼラチン 生クリーム チアシード 水 ミントの葉

• 15分 ＋
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• 2015/08
• 特集

主材料：カツオ 大葉 レタス 細ネギ 酒 玉ネギ 貝われ菜 梅干し だし汁 片栗粉

• 30分
• 141 Kcal
• 2002/09
• 献立

見た目カラフルでカワイイフルーツサンド。レーズンパンに色とりどりのフルーツをはさんで。サワークリー…

主材料：バター 生クリーム ミントの葉 レーズンパン サワークリーム 旬の果物 ホワイトキュラソー オリーブ

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• 2002/10
• 特集

主材料：白身魚 小麦粉 生ハム 白ワイン バター バジル レモン

• 10分
• 223 Kcal
• 2013/04
• お弁当

アサリのおいしいだしに、梅干しの酸味がプラスされてサラサラっといただけます。梅干しの味をみて薄口し…

主材料：アサリ 梅干し 酒 だし汁 ご飯 大葉 すり白ゴマ

• 15分
• 217 Kcal
• 2009/09
• 簡単

湯せんで中心まで火を通し、仕上げに焼き色を付ける逆転発想でしっとりとした仕上がりに。時間はかかりま…

主材料：豚肩ロース肉 ローリエ 玉ネギ ジャガイモ パセリ 豚肉から出た肉汁

• 1時間30分
• 497 Kcal
• 2022/09
• 献立

カッテージチーズやレーズンを散らしておしゃれに♪

主材料：梨 サニーレタス カッテージチーズ レーズン ケイパー

• 15分
• 173 Kcal
• 2019/08
• 献立

主材料：ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネ バジル 粉チーズ

• 40分
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• 2002/04
• 献立

フライパンひとつでできるスピードボリュームメニューです。

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 イタリアンパセリ 生鮭

• 10分
• 266 Kcal
• 2017/07
• 簡単

魚介がたっぷり入った具たくさんの食べるスープです。魚介は魚、アサリ以外にホタテやイカ等を入れてもも…

主材料：水 白ワイン ジャガイモ ニンニク トマト ローリエ アサリ ブロッコリー 白身魚

• 30分
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• 2007/04
• 簡単

魚介を贅沢に使ったフランスの名産のお鍋です。スープには魚介のうまみがギュギュっと詰まっていて美味し…

主材料：玉ネギ ニンジン ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ 白ネギ ホタテ 白身魚 エシャロット

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• 2008/11
• その他

ザーサイの塩気を生かすために、味付けは控えめに。ご飯にかけたり、レタスに包んでもおいしいですよ。

主材料：豚ひき肉 ザーサイ 玉ネギ ショウガ パクチー（香菜） 酒

• 15分
• 322 Kcal
• 2012/01
• 簡単

カレー粉を使って食欲をそそるシチューを。 旨味があって柔らかい鶏のもも肉を使って。水煮トマトと赤ワ…

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ローリエ ブロッコリー 赤ワイン 鶏もも肉 ニンニク 水煮トマト カリフラワー

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• 2009/06
• 連載

今回はスズキを使いましたが、鯛やタラでもおいしいですよ。

主材料：スズキ アサリ ニンニク 白ワイン 水 ケイパー プチトマト

• 20分
• 206 Kcal
• 2015/08
• 献立

じっくり煮込んで素材の旨味がたっぷり！　寒い季節にピッタリのメインです。

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ セロリ ブロッコリー キャベツ 鶏手羽元

• 1時間10分
• 427 Kcal
• 2013/10
• 献立

水煮トマトと野菜の水分で煮るシンプルな一皿。鶏肉はあえて大きめに。じっくり煮るので、中まできちんと…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 ナス ピーマン 黄パプリカ 玉ネギ ニンニク 水煮トマト バジル

• 20分
• 548 Kcal
• 2010/08
• 簡単

ソーセージの良いダシが野菜にしみ込んでおいしい。

主材料：ニンジン 玉ネギ ジャガイモ ローリエ ニンニク 白ワイン ソーセージ

• 40分
• 316 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：ニンジン 水 玉ネギ ローリエ 白ワイン ソーセージ ジャガイモ セロリ 大根 カブ 鶏もも肉

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• 2003/12
• 特集

うどんがイタリアンに!?　新鮮だけど懐かしい味。

主材料：うどん ニンニク 卵黄 水煮トマト ローリエ 粉チーズ イタリアンパセリ

• 20分
• 332 Kcal
• 2008/02
• 献立

ポテトに炒め色がつくまでしっかり炒めましょう。もっとボリュームが欲しい場合は、エビを豚肉やソーセー…

主材料：ジャガイモ エビ ニンニク バター アンチョビ イタリアンパセリ

• 15分
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• 2010/12
• 特集

冷めてもおいしい、しっかり味の煮物です。煮汁が少なくなるまで、何度か混ぜながら煮るとムラなくきれい…

主材料：鶏もも肉 レンコン 紹興酒 水 パクチー（香菜）

• 20分
• 257 Kcal
• 2011/01
• 簡単

下処理が不要で扱いやすい切り身魚で簡単に作れる基本のアクアパッツァです。フライパン一つで手軽に作れ…

主材料：ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 ケイパー スズキ

• 25分
• 241 Kcal
• 2021/04
• 献立