愛あるセレクトをしたいママのみかた

ハーブを使ったレシピ

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  • 骨付き豚バラ肉のトマトソース煮

    両面焼いた骨付き豚バラ肉を、赤ワインが入ったソースでじっくり煮込みました。

    主材料:骨付き豚バラ肉 赤ワイン ニンニク 玉ネギ ローリエ

    • 35分
    • 970 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 大根とニラのスープ

    大根とニラのスープ

    ニラとニンニクで体があたたかくなります!黒コショウもポイント♪にんにく。。。臭い成分であるアリシン…

    主材料:水 酒 大根 シイタケ ニンニク ローリエ ニラ 牛肉

    • 15分
    • 169 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • サバのバジルパン粉焼き

    サバのバジルパン粉焼き

    手間がかかるイメージのパン粉焼きも、オーブントースターを使えば簡単。バジルの香りで上品な味わいにな…

    主材料:サバ パン粉 バジル ニンニク ジャガイモ 粉チーズ

    • 30分
    • 376 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 一年中楽しめる!そうめん アレンジしてマンネリ打破 by山下 和美さん

    幅広くアレンジできる、そうめん。甘酸っぱく、ナンプラーの香りが食欲をそそるエスニックな味付けです。…

    主材料:素麺 キュウリ ニンジン ニンニク モヤシ レモン汁 パクチー(香菜) エビ 干し桜エビ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • ホウレン草カレー

    ホウレン草カレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ローリエ 赤ワイン トマト 豚肉 ホウレン草

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 献立
  • カステラチーズケーキ

    カステラチーズケーキ

    手軽にできるチーズケーキです。

    主材料:生クリーム クリームチーズ レモン汁 水 ミントの葉 粉ゼラチン キルシュ カステラ ママレード

    • 1時間30分
    • 379 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • イカスミパスタ

    イカスミパスタ

    市販のトマトソースを使えば、お家でも手軽にイカスミパスタが味わえますね。

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン プチトマト イタリアンパセリ トマトソース イカスミペースト

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • 鶏肉のパリッと焼き

    鶏肉のパリッと焼き

    仕上げに鶏の皮面をパリッと焼き上げるのがポイント。サラダ風にシャキシャキ野菜にのっけて。さっぱりだ…

    主材料:酒 キュウリ パクチー(香菜) レモン汁 トマト 鶏もも肉 貝われ菜 レタス

    • 30分
    • 412 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • トマトのシフォンケーキ

    トマトのシフォンケーキ

    野菜スイーツをおうちで手作り。ヘルシーなシフォンケーキに、ほんのりトマトの香りが広がります。

    主材料:卵黄 卵白 薄力粉 生クリーム ミントの葉 牛乳 レモン汁 トマトペースト レモンエッセンス

    • 40分 +
    • -
    • 2014/06
    • スイーツ
  • 鶏手羽元のやわらかトマト煮

    鶏手羽元のやわらかトマト煮

    柔らかく煮えた鶏手羽元はトマト味との相性抜群! ペンネはソースをからめて召し上がれ!

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンジン セロリ 白ワイン ローリエ 水煮トマト ニンニク

    • 40分
    • 411 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • チーズヒレカツ

    チーズヒレカツ

    主材料:豚ヒレ肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 粉チーズ バジル キャベツ プチトマト

    • 15分
    • 332 Kcal
    • 2015/01
    • お弁当
  • 鮭と野菜の焼きサラダ

    鮭と野菜の焼きサラダ

    魚も野菜もバランスよく食べられる、メインになるボリュームサラダ。タルタル風ドレッシングが満足度UP!

    主材料:カブ バジル 生鮭 片栗粉 カブの葉 赤パプリカ カボチャ ゆで卵 パルメザンチーズ

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2024/03
    • その他
  • 冷凍里芋の梅肉和え

    冷凍里芋の梅肉和え

    主材料:里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

    • 25分
    • 149 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 具だくさんミネストローネ

    具だくさんミネストローネ

    野菜がたっぷり! カロリー控えめミネストローネ!

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク カボチャ ローリエ 粉チーズ ジャガイモ トマト バター

    • 30分
    • 279 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • タイ風牛肉の激辛サラダ

    タイ風牛肉の激辛サラダ

    激辛好きのあなた!さっぱりだけど激辛!

    主材料:牛肉 キュウリ セロリ 玉ネギ 紫玉ネギ 太モヤシ パクチー(香菜) 細ネギ

    • -
    • -
    • 2001/06
    • 特集
  • イカスミオムライス

    イカスミオムライス

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ ニンジン ニンニク イタリアンパセリ 水煮トマト シーフードミックス イカスミペースト ローリエ

    • 40分
    • 621 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • 照り焼きチキン

    照り焼きチキン

    ひとくちサイズの照り焼きチキンにパプリカ、コンニャクを加えて。シャキシャキキャベツと一緒に召し上が…

    主材料:鶏もも肉 板コンニャク 赤パプリカ キャベツ 白ネギ 大葉 酒 バター

    • 20分
    • 644 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 ホウレン草 プチトマト ミニアスパラ パートフィロ カニ身 ユリネ チコリ イクラ サワークリーム

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • 揚げないソースカツ丼

    揚げないソースカツ丼

    揚げないカツとキャベツたっぷりでおなか満足。

    主材料:酒 ご飯 パン粉 キャベツ 水 大葉 豚ロース肉 天ぷら粉

    • 30分
    • 648 Kcal
    • 2014/05
    • 特集
  • しらたき入りエスニックスープ

    しらたき入りエスニックスープ

    低糖質レシピ。糖質:0.7g。麺の代わりにしらたきを使って糖質OFF! ザーサイの食感とパクチーの…

    主材料:モヤシ パクチー(香菜) レモン汁 ザーサイ ゆで卵 ゆで汁 しらたき(糸コンニャク)

    • 10分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • ピリ辛!レタスとホタテの春雨ミソスープ

    ピリ辛のミソスープにホタテ缶を汁ごと入れたうまみたっぷりの一品です。春雨とパクチーをプラスしてエス…

    主材料:水 酒 ニンニク レタス 春雨 ホタテ パクチー(香菜) 小松菜 煮干し

    • 15分
    • -
    • 2012/10
    • 特集
  • フレンチトーストとトマトスクランブルエッグ

    フライパンをアルミホイルで仕切れば、スイーツもおかずも同時に出来ちゃいます。大満足のワンプレートに!

    主材料:牛乳 バター 食パン 溶き卵 粉チーズ プチトマト ソーセージ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • チーズチャーハン

    チーズチャーハン

    大葉とチーズの組み合わせが新鮮。さっぱりの味で、小腹の空いたときにぴったりの味です。チーズの量はお…

    主材料:ご飯 卵 大葉 刻みのり カニ風味カマボコ ピザ用チーズ

    • 20分
    • 547 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • カボチャの冷製スープ

    カボチャの冷製スープ

    カボチャには健康な皮膚や髪、爪などを作る重要な役割を果たすビタミンB2が豊富!

    主材料:カボチャ 玉ネギ バター 牛乳 イタリアンパセリ 水煮コーン モッツァレラチーズ ブラックオリーブ プレーンヨーグルト 氷

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • イカのエスニックサラダ

    イカのエスニックサラダ

    季節的にもそろそろエスニック系が恋しくなるかな?ドレッシングには、小魚を塩漬けにし発酵・熟成させた…

    主材料:豆腐 酒 レタス 貝われ菜 セロリ 新玉ネギ パクチー(香菜) イカ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 簡単
  • ネギ焼き小餃子

    ネギ焼き小餃子

    半月の皮を指に挟んで、スプーンの柄で具を詰めれば簡単。

    主材料:餃子の皮 豚ひき肉 片栗粉 ショウガ 水 プチトマト パクチー(香菜) 刻みネギ

    • -
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    • 2001/05
    • 特集
  • 韓国料理店の味を再現!ポッサム(ゆで豚とサンチュ)

    韓国のポッサムを自宅で作れるレシピを紹介します。柔らかくゆでた豚肉にみそをつけてサンチュを巻いてい…

    主材料:ニンニク 酒 水 白ネギ ショウガ すり白ゴマ 玉ネギ 大葉 豚バラ肉 サンチュ

    • 1時間
    • 703 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • スパイシー!ラム肉のトマト煮込み

    ラム肉をスパイスと一緒にトマト煮込みにしました。パンやワインにぴったり!

    主材料:ラム肉 玉ネギ サヤインゲン ニンニク 赤ワイン 水煮トマト ローリエ

    • 1時間
    • -
    • 2014/11
    • 連載
  • チーズカツ

    チーズカツ

    主材料:豚ロース肉 プロセスチーズ 大葉 小麦粉 溶き卵 パン粉 レタス

    • 10分
    • 400 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • スペアリブトマトソース

    スペアリブトマトソース

    主材料:ニンニク 豚バラ肉 赤ワイン ジャガイモ 玉ネギ ローリエ バター

    • 35分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
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