愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • リンゴ酢ゼリー

    リンゴ酢ゼリー

    さっぱりとした味わいは、食事後のお口直しにぴったりのデザートです!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 リンゴ

    • 15分 +
    • 127 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • レンコンの肉団子

    レンコンの肉団子

    すりおろしたレンコンが入った肉団子。大根おろしをのせて、サッパリといただきます。

    主材料:酒 豚ひき肉 白ネギ パン粉 レンコン 大葉 大根おろし

    • 20分
    • 360 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • グレープフルーツのキラキラゼリー

    大きく切ったグレープフルーツにキラキラしたゼリーがまとっています。フルーツがメインのデザートです。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 白ワイン グレープフルーツ

    • 15分 +
    • 119 Kcal
    • 2017/06
    • 簡単
  • フルーツ白玉

    フルーツ白玉

    もちもちの食感の白玉。炭酸水とシロップの相性抜群!

    主材料:白玉粉 キウイ イチゴ 炭酸水 水 レモン汁 ミントの葉

    • 20分
    • 244 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • 豚しゃぶネギソース

    豚しゃぶネギソース

    酢が入ったネギソースはサッパリおいしい。豚肉とよく合います。豚肉の水気をしっかりきって下さいね!

    主材料:豚肉 酒 白ネギ 油揚げ

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2010/12
    • 簡単
  • 焼きキノコのタコ和え

    焼きキノコのタコ和え

    主材料:シイタケ シメジ エノキ キュウリ ゆでタコ足 柑橘汁

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鶏手羽元の甘煮

    鶏手羽元の甘煮

    一見、中華っぽく見えますがプルプルの正体はアンズジャム。これこそ、お料理ビギナーさんにはお勧めの、…

    主材料:鶏手羽元 酒 アプリコットジャム ラディッシュ

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2003/11
    • 特集
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    主材料:鶏手羽中 酒 プチトマト レモン

    • 20分
    • 150 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • イカのサルターテ

    イカのサルターテ

    サルターテとはイタリア語でソテーのこと。レモンの風味で仕上げて。

    主材料:ヤリイカ 白ワイン ニンニク レモン汁 パセリ

    • 10分
    • 151 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    やさしい味の中に唐辛子の辛さがアクセント。

    主材料:酒 ニンジン 油揚げ 水 切干し大根 モロッコインゲン いりこ

    • 25分
    • 126 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
  • アボカドとウナギのオーブンオムレツ

    ウナギには、ビタミンだけでなくコラーゲンやミネラルもたっぷり含まれていますので、美肌力UP+血液サ…

    主材料:卵 生クリーム トマト アボカド サラダ菜 大葉 スダチ ウナギ蒲焼き 海苔

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • タイの塩焼き

    タイの塩焼き

    主材料:鯛 酒 キュウリ 芽ショウガ レモン

    • 20分
    • 183 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • エノキと豆腐のみそ汁

    エノキと豆腐のみそ汁

    エノキの食感がおいしいおみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ 豆腐 エノキ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ココアが決め手のコク深チキンカレー

    ココアが隠し味。ココアを入れてコクを出します。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン ローリエ 鶏もも肉 白ワイン レンコン

    • 50分
    • 955 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • クミンとニンジンのザクザククッキー

    バターを使わない、身体にやさしいクッキー。ザクザクッとした食感が後引くおいしさ。

    主材料:薄力粉 牛乳 ピーナッツバター ニンジン

    • 35分
    • -
    • 2011/09
    • 特集
  • 豚とジャガイモのソテーケチャップ和え

    子供から大人まで楽しめるメイン料理です。

    主材料:豚肉 玉ネギ 酒 ニンニク ジャガイモ ドライパセリ シメジ

    • 20分
    • 414 Kcal
    • 2017/09
    • 献立
  • 冷シャブ・おろしソース

    冷シャブ・おろしソース

    主材料:豚肉 サニーレタス 貝われ菜 ワカメ 長芋 リンゴ 大根おろし 刻みネギ

    • 30分
    • 263 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ユリネ入りコロッケ

    ユリネ入りコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 生クリーム 合いびき肉 トマト ブロッコリー ユリネ

    • 40分
    • 415 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豆乳冷奴

    豆乳冷奴

    豆腐に豆乳を掛けていただく冷奴。クリーミーな味わいがやみつきになります。よ~く冷やした豆腐、豆乳を…

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 細ネギ 豆乳 焼きのり

    • 10分
    • 88 Kcal
    • 2005/08
    • 簡単
  • キュウリのゴママヨ和え

    キュウリのゴママヨ和え

    主材料:キュウリ モヤシ チリメンジャコ プレーンヨーグルト すり白ゴマ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • カブの葉のお浸し

    カブの葉のお浸し

    塩ゆでしたカブの葉があまったら、ラップで包んで冷蔵庫に保存しておきましょう。おみそ汁などに使えて便…

    主材料:カブの葉 油揚げ 酒 だし汁

    • 10分
    • 57 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • カマボコのお吸い物

    カマボコのお吸い物

    カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ カマボコ

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • ガーリックワカメスープ

    ガーリックワカメスープ

    主材料:ワカメ 水 白ゴマ ニンニク ブロッコリー

    • 20分
    • -
    • 2001/05
    • 献立
  • ゴーヤとさつま揚げのみそマヨ和え

    主材料:ゴーヤ さつま揚げ すり白ゴマ 水

    • 5分
    • 104 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • カボチャのポタージュ

    カボチャのポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター カボチャ クラッカー

    • 25分
    • -
    • 2002/06
    • 献立
  • サヤインゲンと干し桜エビのプチ天ぷら

    少量の油でちゃちゃっと揚がる

    主材料:小麦粉 水 サヤインゲン 干し桜エビ

    • 10分
    • -
    • 2010/07
    • お弁当
  • チャーハン

    チャーハン

    ふんわりパラパラのチャーハンって意外に簡単にできるのですよ!せん切りのレタスを加えて軽い仕上がりに。

    主材料:ご飯 卵 バター レタス ニンニクの芽 ハム

    • -
    • -
    • 2002/05
    • 特集
  • サンマの梅みそ焼き

    サンマの梅みそ焼き

    梅干しとみその味がサンマとよく合います。

    主材料:サンマ 梅干し かつお節 大葉 白ゴマ

    • 20分
    • 367 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • サバの竜田揚げ

    サバの竜田揚げ

    主材料:サバ 酒 小麦粉 シシトウ プチトマト

    • 10分 +
    • 326 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • スープカレー

    スープカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンジン レンコン ブロッコリー 鶏手羽中

    • 20分
    • 481 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
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