愛あるセレクトをしたいママのみかた

ガーリックワカメスープ

材料  （ 4 人分 ）

ワカメ

(干し)大さじ4

<スープ>

  

水

700ml

ゴマ油

大さじ1

白ゴマ

小さじ1

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2001/05/28
更新日：
2011/07/12

下準備

  • ガーリックワカメスープの下準備1

    ニンニクは縦半分に切って芽を取り、薄切りにする。

  • 干しワカメはたっぷりの水で柔らかく戻し、水気を絞って、長い物はザク切りにする。

  • ブロッコリーは小房に分ける。

作り方

  1. ガーリックワカメスープの作り方4
    1

    鍋にゴマ油、ニンニクを入れて強火にかけ、香りが立ってくればワカメ、ブロッコリーを加えて炒めあわせる。

  2. ガーリックワカメスープの作り方5
    2

    全体に油が回れば＜スープ＞を加え、ひと煮立ちすれば塩、コショウで味を調え、器によそい、白ゴマを振る。

Xで教える

「ガーリックワカメスープ」の関連レシピ

「ワカメ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ガーリックワカメスープ

      ブロッコリー無しですが…；にんにくとゴマ油の香りが良く、美味しかったです☆チキンブイヨンで簡単に作れました♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ