愛あるセレクトをしたいママのみかた

カマボコのお吸い物

カマボコの白とピンク色がかわいいお吸い物。上品な味付けです。

材料  （ 2 人分 ）

カマボコ

(薄切り)4～6枚

ワカメ

(干し)大さじ1

ネギ

(刻み)大さじ1

<合わせだし>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1/2
  

塩

小さじ1/2
  

薄口しょうゆ

小さじ2～3

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2012/09/10
更新日：
2012/09/04

下準備

  • カマボコのお吸い物の下準備1

    ワカメは水で柔らかくもどして水気を絞り、長い物はザク切りにする。

作り方

  1. カマボコのお吸い物の作り方2
    1

    鍋に＜合わせだし＞の材料を中火にかけ、煮たったらカマボコ、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

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