愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 具だくさんのおみそ汁

    具だくさんのおみそ汁

    玉ネギ、シイタケ、白ネギ、豆腐など。冷蔵庫にあるお野菜を使ってもOK!

    主材料:だし汁 玉ネギ 豆腐 白ネギ シイタケ

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • リンゴのコンポート入り紅茶ゼリー

    リンゴの甘さが食事後のお口直しにぴったりのデザートです!

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 レモン汁 紅茶 リンゴ

    • 20分 +
    • 112 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 夏のさわやかごちそう ハモの落とし

    ひと口大に切ったハモにシャキシャキの野菜を添えて。梅肉でさっぱりといただきます。

    主材料:ハモ キュウリ ミョウガ 大葉 梅干し 酒

    • 15分
    • 139 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • もちっとカリッとハッシュドポテト

    主材料:ジャガイモ ベーコン 片栗粉 青のり

    • 10分
    • 347 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • 焼き鶏・ネギダレ

    焼き鶏・ネギダレ

    主材料:白ネギ 酒 白ゴマ 鶏もも肉 サラダ菜 プチトマト 玉ネギ シシトウ 大根おろし

    • 30分
    • 378 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ピーマンの炒め物

    ピーマンの炒め物

    主材料:酒 ピーマン シメジ かつお節 チリメンジャコ

    • 10分
    • 142 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    大根と骨付き豚バラ肉の塩麹煮

    じっくり煮込んでトロトロの大根とうま味の染み込んだ骨付き豚バラ肉は相性抜群です。

    主材料:大根 お米 骨付き豚バラ肉 塩麹 酒 塩麹

    • 50分 +
    • -
    • 2018/02
    • その他
  • いろいろみそ汁

    いろいろみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ シイタケ カボチャ カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 99 Kcal
    • 2001/05
    • 献立
  • イカのサッと煮

    イカのサッと煮

    イカはサッと煮る程度でOK! しっかり味で、お酒にも良く合います。

    主材料:イカ ショウガ だし汁 酒

    • 15分
    • 213 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • セロリと玉ネギのふわふわチーズ焼き

    ふわふわの生地に、シャキシャキ野菜ととろーりチーズ! セロリが苦手な方やお子様にも食べやすい一品で…

    主材料:セロリ 玉ネギ 卵 スライスチーズ 米粉 すり白ゴマ

    • 20分
    • 252 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    刻んだショウガと油揚げを炊飯器で炊くだけ!簡単に美味しくショウガが食べられます。

    主材料:酒 お米 ショウガ 油揚げ

    • 1時間
    • 610 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ミルクコーヒーゼリー

    ミルクコーヒーゼリー

    甘さひかえめな、とろけるコーヒーゼリーです。

    主材料:水 粉ゼラチン ミントの葉 コーヒー 牛乳

    • 1時間
    • 95 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • マサラティーゼリー

    マサラティーゼリー

    スパイスの入ったミルクティー、マサラティーをゼリーに。エキゾチックな香りを楽しむ大人のデザートです。

    主材料:水 粉ゼラチン 牛乳 紅茶 ショウガ

    • -
    • -
    • 2005/05
    • スイーツ
  • 揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ

    揚げずに作るヘルシー唐揚げ。油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。ダイエットにもおすす…

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 ショウガ ニンニク

    • 40分
    • 393 Kcal
    • 2015/07
    • 特集
  • 切干し大根炒め

    切干し大根炒め

    主材料:切干し大根 ソーセージ シメジ ニラ 酒

    • 25分
    • 122 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • サツマイモのアーモンド揚げ

    サツマイモのアーモンド揚げ

    主材料:サツマイモ 片栗粉 卵 スライスアーモンド プチトマト

    • 20分
    • 170 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • ホウレン草のスープ

    ホウレン草のスープ

    主材料:水 玉ネギ ニンジン バター ベーコン 白ワイン ジャガイモ ニンニク ローリエ ホウレン草

    • 20分
    • 173 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • シイタケの肉詰め

    シイタケの肉詰め

    主材料:シイタケ ハンバーグのタネ 小麦粉 サラダ菜 プチトマト

    • 10分
    • 381 Kcal
    • 2012/03
    • お弁当
  • ミネストローネ

    ミネストローネ

    小さく切った野菜がたっぷり。ベーコンの旨味が味に深みをもたせます。

    主材料:ニンジン 玉ネギ 水 ベーコン ニンニク セロリ カボチャ 水煮トマト 粉チーズ キャベツ ドライパセリ

    • 50分
    • 196 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • 冷凍里芋の梅肉和え

    冷凍里芋の梅肉和え

    主材料:里芋 レンコン 大葉 だし汁 酒 梅干し

    • 25分
    • 149 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • ホタルイカの塩焼きそば

    ホタルイカの塩焼きそば

    中華麺が少し焦げたくらいが香ばしくておいしい。

    主材料:中華麺 酒 ニンジン 白ネギ 水 ピーマン ホタルイカ

    • 30分
    • 249 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ひとくちおろしパスタ

    ひとくちおろしパスタ

    食べたい時にすぐできる、お手軽パスタ!

    主材料:スパゲティー 刻みのり ツナ 大根おろし 瓶入りナメタケ

    • 15分
    • 314 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 豚とシイタケのスープ

    豚とシイタケのスープ

    干しシイタケの旨味が口いっぱいに広がります。豚肉は広げながら丁寧に入れるひと手間で、仕上がりが違い…

    主材料:水 酒 シイタケ キャベツ 豚肉

    • 15分
    • 170 Kcal
    • 2011/04
    • 簡単
  • アジの青じそドレッシング和え

    アジの青じそドレッシング和え

    味付けはドレッシングで。野菜もたっぷり摂れるメニュー。

    主材料:アジ 小麦粉 シイタケ シメジ ニンジン

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • 手羽先スープ

    手羽先スープ

    コラーゲンたっぷり。美肌スープですね。

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 水煮コーン 卵白 鶏手羽先

    • 20分
    • 113 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • パイナップルスムージー

    パイナップルスムージー

    主材料:パイナップル キウイ グレープフルーツ プレーンヨーグルト オレンジジュース ホワイトキュラソー パイナップル ニンジン グレープフルーツ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 酢鶏

    酢鶏

    豚肉のかわりに鶏肉であっさりと。酸味があるので暑い日でも食べやすくオススメ!

    主材料:鶏もも肉 酒 片栗粉 玉ネギ 赤パプリカ ピーマン

    • 20分
    • 554 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 大根と白菜の合わせみそ汁

    大根と白菜の合わせみそ汁

    旬の食材で定番のみそ汁を。白ゴマを少し加えてほんのりゴマ風味に。

    主材料:大根 白菜 玉ネギ 油揚げ だし汁 ネギ 白ゴマ

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 懐かしいメンチカツ

    懐かしいメンチカツ

    主材料:パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 牛乳 牛ひき肉 ピーマン

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • カボチャのオーブン焼き

    カボチャのオーブン焼き

    一人分ずつ焼いてももちろんOK。

    主材料:カボチャ 玉ネギ ソーセージ ピザ用チーズ パン粉 ドライパセリ

    • 30分
    • 218 Kcal
    • 2007/09
    • 献立
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