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野菜を使ったレシピ

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  • カリフラワーのおかか和え

    カリフラワーのおかか和え

    かつお節とすり白ゴマの香りがたまらない和え物。

    主材料:カリフラワー かつお節 すり白ゴマ だし汁

    • 10分
    • 60 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 10分で完成!茄子のこってり豚バラ炒め

    甘辛でご飯がすすむ!茄子と豚バラ肉をこってり味に炒めた一品。茄子料理の大定番です。

    主材料:酒 かつお節 豚バラ肉 ナス 大葉

    • 10分
    • 389 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ミ・ゴレン風焼きそば

    ミ・ゴレン風焼きそば

    インドネシアの焼きそばをおいしく手軽にアレンジ。

    主材料:中華麺 卵 玉ネギ ニンニク 赤パプリカ ウインナーソーセージ

    • 25分
    • 497 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 豚肉のハリハリ巻き

    豚肉のハリハリ巻き

    主材料:豚バラ肉 小麦粉 水菜 白ゴマ プチトマト

    • 10分
    • 289 Kcal
    • 2014/01
    • お弁当
  • そばめし

    そばめし

    主材料:玉ネギ キャベツ 青のり 紅ショウガ 豚肉 かつお節 焼きそば用中華麺 ご飯

    • 10分
    • 371 Kcal
    • 2013/11
    • お弁当
  • さっぱり粕汁

    さっぱり粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 刻みネギ 豚肉

    • 20分
    • 153 Kcal
    • 2004/03
    • 献立
  • ナスとピーマンのツナみそ炒め

    ナスとピーマンのツナみそ炒め

    しっかり味だからご飯に良く合う! ツナとみその相性は抜群。

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ ツナ

    • 10分
    • 212 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 甘みそひき肉の混ぜご飯

    甘みそひき肉の混ぜご飯

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 豚ひき肉

    • 10分
    • 712 Kcal
    • 2012/06
    • お弁当
  • タケノコとアサリの佃煮

    タケノコとアサリの佃煮

    タケノコとアサリを煮汁がなくなるまで煮るだけ。これだけでご飯が何杯でもいけそう!

    主材料:水煮タケノコ アサリ 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • アオサとシメジのみそ汁

    アオサとシメジのみそ汁

    みその香りが飛ばないように、みそを加えてからは煮たたせないようにしましょう。

    主材料:だし汁 ネギ シメジ アオサ

    • 15分
    • -
    • 2010/12
    • 特集
  • 大根ご飯

    大根ご飯

    透き通る大根がとってもきれいですね。

    主材料:お米 大根 ニンジン 大根 だし汁 酒

    • 1時間
    • 353 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ニンニクみそトンカツ

    ニンニクみそトンカツ

    サクッと揚がったトンカツは格別なおいしさ。ソースをつけなくてもおいしい理由は、ニンニクの香りが広が…

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 溶き卵 豚肉 貝われ菜 ニンニク

    • 15分
    • -
    • 2011/12
    • 連載
  • 長芋のワサビ酢和え

    長芋のワサビ酢和え

    サクサクの長芋をキュウリと一緒に細切りにして、みりんでちょっとマイルドに仕上げたワサビで。ナメコも…

    主材料:長芋 キュウリ ナメコ 酒 刻みのり

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • ツナガーリックパスタ

    ツナガーリックパスタ

    ニンニクはコクと旨味をプラスし、より一層料理をおいしくしてくれるスーパー食材です!

    主材料:ツナ スパゲティー 粉チーズ ニンニクチップ グリーンアスパラ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • チキンカツサンド

    チキンカツサンド

    主材料:食パン レタス 小麦粉 パン粉 溶き卵 牛乳 鶏もも肉 粉チーズ

    • 15分
    • 744 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • ウズラ卵入り揚げボール

    ウズラ卵入り揚げボール

    ウズラの卵が入った見た目もコロンとかわいい、子どもも喜ぶ一品です。

    主材料:卵 溶き卵 玉ネギ パン粉 ウズラの卵 小麦粉 合いびき肉 ベビーリーフ

    • 30分
    • 775 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • 牛肉のピリ辛スープ

    牛肉のピリ辛スープ

    夏バテ防止におすすめなスープ。

    主材料:水 酒 ネギ 白ゴマ 水煮タケノコ ニラ 水煮ゼンマイ 牛もも肉

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 豆腐の白みそポタージュ

    豆腐の白みそポタージュ

    豆乳と白みそが入った和風のポタージュ。冷やしてもおいしいですよ。

    主材料:豆腐 水 玉ネギ バター 細ネギ 豆乳

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • 焼き肉丼

    焼き肉丼

    サニーレタスやのりで巻いてもいいですね。

    主材料:ご飯 酒 玉ネギ ニンジン ネギ 牛肉 モヤシ ホウレン草 レモン

    • 20分
    • 876 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • すりおろし長芋のみそ汁

    すりおろし長芋のみそ汁

    トロトロにすりおろした長芋をたっぷり入れて召し上がれ。

    主材料:だし汁 豆腐 長芋 青のり

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • ホッケの混ぜ寿司

    ホッケの混ぜ寿司

    ホッケの干物をオーブンで焼いて混ぜ寿司に。お弁当にもオススメ。

    主材料:ご飯 白ゴマ 大葉 もみのり ホッケ

    • 20分
    • 505 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 豆腐とワカメのみそ汁

    豆腐とワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ 豆腐 ワカメ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • せん切り野菜サラダ

    せん切り野菜サラダ

    主材料:大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁

    • 20分
    • 57 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • イカ玉

    イカ玉

    イカはヤリイカでもおいしくできますよ!大根おろしでサッと煮たイカは、旨味たっぷり。半熟卵と一緒に召…

    主材料:イカ 大根おろし 酒 溶き卵 ネギ

    • 15分
    • 351 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 和風サンドイッチ

    和風サンドイッチ

    バターやマヨネーズの代わりにクリームチーズ&みそを使います。お茶とよく合うサンドイッチです。

    主材料:食パン クリームチーズ キュウリ 大葉 カマボコ

    • 10分
    • 280 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • さっぱり白玉フルーツ

    さっぱり白玉フルーツ

    主材料:白玉粉 キウイ イチゴ リンゴ レモン ミントの葉 炭酸水 水 レモン汁

    • 20分
    • 261 Kcal
    • 2003/04
    • 献立
  • 鶏もも肉の塩焼き

    鶏もも肉の塩焼き

    主材料:鶏もも肉 酒 レタス トマト レモン 白ネギ

    • 25分
    • 362 Kcal
    • 2004/05
    • 献立
  • ブロッコリーのスープ

    ブロッコリーのスープ

    スープなら手軽にたくさん食べられますね!

    主材料:水 牛乳 バター 白ネギ ジャガイモ 生クリーム ブロッコリー クラッカー

    • 20分
    • 229 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • イカとチンゲン菜の塩麹炒め

    イカとチンゲン菜の塩麹炒め

    塩麹を加えて美味しさアップ!

    主材料:チンゲンサイ イカ 酒 塩麹 酒

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • オープンサンドブランチ

    オープンサンドブランチ

    パンの上にドーンと具をのっけるオープンサンド。冷蔵庫のあまりの具を色々乗せてみてください。

    主材料:スモークサーモン ツナ マスカルポーネチーズ ベビーリーフ バゲット

    • -
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    • 2008/11
    • その他
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