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和風サンドイッチ

バターやマヨネーズの代わりにクリームチーズ＆みそを使います。お茶とよく合うサンドイッチです。

材料  （ 2 人分 ）

食パン

(8枚切り)4枚

みそ

小さじ1

大葉

4枚

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
主食
公開日：
2017/05/11
更新日：
2017/05/04

作り方

  1. 和風サンドイッチの作り方1
    1

    クリームチーズは常温にもどし、柔らかくしてみそと混ぜ合わせる。

  2. 和風サンドイッチの作り方2
    2

    カマボコは幅5mm位に切る。大葉は軸を切り落とし、水洗いして水気を押さえる。 キュウリは斜め薄切りにする。

  3. 和風サンドイッチの作り方3
    3

    食パンの片面に(1)をぬり、カマボコ、キュウリ、大葉をのせてはさむ。お好みの大きさに切り、器に盛る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/naomi ota｜cooking/kazuyo nakajima

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 和風サンドイッチ

      クリームチーズとみそが効いていますね。かまぼこのうまみ、きゅうりのシャキシャキ感、青じその香り、おいしかったです。

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