料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！

せん切り野菜サラダ
献立
調理時間
カロリー
57 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

大根

5～6cm
  

塩

少々

<ドレッシング>

  

レモン汁

大1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2003/03/05
更新日：
2011/04/04

下準備

  • せん切り野菜サラダの下準備1

    大根、ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。

  • キュウリは両端を切り落とし、斜め薄切りにして更に細切りにし、塩をからめ、水気が出れば水気を絞る。

  • ブロッコリーは小房に分け、更に大きいものは一口大にする。

  • せん切り野菜サラダの下準備4

    チリメンジャコの塩分が気になる方は、ザルに入れて熱湯をかければOK。しっかり水気をきって使って下さい。

作り方

  1. せん切り野菜サラダの作り方5
    1

    熱湯でニンジン、大根、ブロッコリーを各々ゆで、ザルに上げて水に放ち、粗熱が取れればしっかり水気をきる。

  2. せん切り野菜サラダの作り方6
    2

    ボウルに＜ドレッシング＞を合わせ、キュウリ、チリメンジャコ、ゆでた野菜を和える。

「せん切り野菜サラダ」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ