- E・レシピ >
- 献立 >
- 「手巻き寿司」の献立 >
- さっぱり白玉フルーツのレシピ・作り方
さっぱり白玉フルーツ
4回
おいしい
下準備
-
ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら耳たぶ位の柔らかさに練る。（水は120～150ml位）
-
リンゴは皮ごときれいに水洗いし、水気を拭き取り、4～6つのくし切りにして芯を取り除き、食べやすい大きさに切る。
-
キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
-
イチゴは水洗いしてヘタを切り落とし、大きい物は食べやすい大きさに切る。
-
レモン汁以外の＜シロップ＞の材料を小鍋に入れてひと煮立ちさせる。粗熱が取れればレモン汁を加えて、冷蔵庫で冷やし、冷たくなれば、フルーツを加える。
作り方
-
1
白玉を食べやすい大きさに丸めて指先で少し押しつぶし、たっぷりの熱湯に入れる。
-
2
浮き上がってくれば1～2分ゆでる。ふんわりとしてくれば氷水に取り、冷たくなればザルに上げる。
-
3
白玉を器に盛り分け、冷やした＜シロップ＞をフルーツと一緒に注ぎ、氷、レモンの薄切り、炭酸水を注ぎ、あればミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
|
＜ちょっとヒント＞
・簡単に缶詰めのフルーツとそのシロップを使ってもOKです♪ |
|
|
＜ちょっとヒント＞
・好みでシロップにコアントロー等のリキュールを加えても、美味しいです。 |
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
「白玉粉」を使ったその他のレシピ
もっと見る
栗あん白玉団子
ジャガイモツナもち
おこわ風栗ご飯
健康白玉ぜんざい
さわやかフルーツ白玉ポンチ
ひんやりクリームあんみつ
イチゴ甘酒汁粉
イチゴ白玉ぜんざい
黒豆きな粉もち
ハチミツ月見団子
ピックアップ
最新の おいしい！
-
クリームシチュー がおいしい！
ゲストさん 15:57
-
鶏の唐揚げ がおいしい！
ゲストさん 15:57
-
スキレットの煮込みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
豚肉とキノコのオイスター炒め がおいしい！
ゲストさん 15:56
-
エビとアサリのピラフ がおいしい！
ゲストさん 15:55
-
天ぷら がおいしい！
ゲストさん 15:51
-
サツマイモご飯 がおいしい！
ゲストさん 15:41
-
秋のサラダ がおいしい！
にこぷーさん 15:37
-
サツマイモご飯 がおいしい！
にこぷーさん 15:36
-
サツマイモとリンゴのデリ風サラダ がおいしい！
にこぷーさん 15:36
-
サツマイモご飯 がおいしい！
にこぷーさん 15:36
-
鮭とズッキーニのみそマヨ和え がおいしい！
m&mさん 15:36
-
冷凍で作り置き 焼きカレーコロッケ がおいしい！
ゲストさん 15:35
-
あっさりロールキャベツ がおいしい！
ゲストさん 14:49
-
ベーコンミートロール がおいしい！
ゲストさん 14:37
ウーマンエキサイト特集
