ほっけは昨晩の残りを使ったので、混ぜるだけで簡単に美味しいお寿司ができました。酢飯と大葉とショウガで濃厚なほっけをさっぱりと頂けました。
イイネ！
1
- E・レシピ >
- 献立 >
- 「ホッケの混ぜ寿司」の献立 >
- ホッケの混ぜ寿司のレシピ・作り方
献立
- 調理時間
- カロリー
- 505 Kcal
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
大葉は軸を切り落とし、5mm角に切る。
-
甘酢ショウガは粗いみじん切りにする。
-
オーブンを220℃に予熱しておく。
作り方
-
1焼き網に分量外のサラダ油を薄くぬり、ホッケを並べて220℃に予熱しておいたオーブンで薄く焼き色がつく位まで10～12分位焼く。骨と皮を取り除き、食べやすい大きさにほぐす。
-
2＜すし飯＞を作る。ボウルにご飯と白ゴマを入れ、作り置き甘酢をまわしかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせ、粗熱を取る。
-
3粗熱が取れたら、ホッケ、大葉、甘酢ショウガを混ぜ合わせる。器に盛り、もみのりを散らす。
このレシピのポイント・コツ
|
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
recipe/akiko sugimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku
「ホッケの混ぜ寿司」の関連レシピ
塩鮭のさっぱり混ぜ寿司
塩鮭の混ぜずし
甘塩鮭の簡単混ぜずし
大葉のアナゴ寿司
簡単海鮮混ぜ寿司
ホッケの干物
干物でアクアパッツァ
ホッケの焼き物
ホッケのグリル焼き
ピックアップ
最新の おいしい！
-
シーフードマカロニグラタン がおいしい！
ゲストさん 12:20
-
ホタテの中華風ちらし寿司 がおいしい！
ゲストさん 12:06
-
揚げ豆腐のそぼろあんかけ がおいしい！
ゲストさん 11:50
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 11:43
-
鶏もも肉のみそ焼き がおいしい！
ゲストさん 11:14
-
エビチャーハン がおいしい！
ゲストさん 10:42
-
キュウリとトマトの甘酢漬け がおいしい！
ゲストさん 09:04
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08:59
-
鶏肉のユズコショウ焼き がおいしい！
ゲストさん 08:56
-
お手軽ティラミス がおいしい！
みーちゃさん 07:20
-
きじ焼き丼 がおいしい！
ゲストさん 07:00
-
ウナギの卵とじ丼 がおいしい！
ゲストさん 06:57
-
餃子鍋 がおいしい！
moikkoさん 06:36
-
簡単クリーミープリン がおいしい！
ゲストさん 08/17
-
鶏手羽元の甘煮 がおいしい！
clarusさん 08/17
ウーマンエキサイト特集
