愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 焼きタラコご飯

    焼きタラコご飯

    主材料:タラコ 大葉 ご飯

    • 10分
    • 325 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • コンニャクの明太子炒め

    コンニャクの明太子炒め

    コンニャクは小さめにちぎるとしっかりとした味付けになりますよ。

    主材料:板コンニャク 明太子 ネギ 酒

    • 15分
    • 47 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • とろろ入りかちゅーゆ(かつお湯)

    沖縄の郷土料理。だし汁を取る手間がなく、飲みたい時にすぐに作れて便利です。

    主材料:かつお節 ネギ 熱湯 とろろ昆布

    • 5分
    • 44 Kcal
    • 2017/11
    • 献立
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    大根と玉ネギの定番みそ汁!

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ 大根

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • 白菜とちくわの塩昆布煮

    白菜とちくわの塩昆布煮

    冷蔵庫の常備食材を使った一品。冷めてもおいしいです。

    主材料:白菜 ちくわ 塩昆布 だし汁 ネギ

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • だし香る豚のショウガ焼き

    だし香る豚のショウガ焼き

    ショウガ焼きに白だしを使う事でいつもとは違った上品な味わいに。パプリカの鮮やかな色も映えますよ。

    主材料:ショウガ 豚肉 玉ネギ 赤パプリカ 黄パプリカ 白だし

    • 15分
    • -
    • 2015/09
    • その他
  • イカのマヨネーズ和え

    イカのマヨネーズ和え

    甘いイカに大根のシャキシャキとした食感がアクセント!

    主材料:イカそうめん 大根 納豆 ネギ

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 菜の花の中華スープ

    菜の花の中華スープ

    菜の花とニンジン、ハムの彩りがきれい。菜の花は煮すぎないように注意して。

    主材料:酒 水 ニンジン ハム 菜の花

    • 10分
    • 74 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • 豚とキャベツのピリ辛みそ炒め

    豚とキャベツのピリ辛みそ炒め

    主材料:豚肉 酒 キャベツ 玉ネギ カブの葉 酒

    • 15分
    • 299 Kcal
    • 2012/11
    • お弁当
  • エノキの白みそ汁

    エノキの白みそ汁

    主材料:エノキ 玉ネギ だし汁 刻みネギ

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2003/11
    • 献立
  • 栗きんとんのパリパリスティック

    おせちで余りがちな栗きんとんも、春巻きの皮で巻いて揚げればかわいいスティックのスイーツに大変身!

    主材料:栗きんとん クリームチーズ 春巻きの皮

    • 10分 +
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • 菜の花と豚肉のからし和え

    菜の花と豚肉のからし和え

    豚バラ肉のゆで汁で菜の花をゆでることでしっとりとした仕上がりになります。

    主材料:菜の花 酒 豚バラ肉

    • 15分
    • 274 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 豆腐の赤だし

    豆腐の赤だし

    豆腐と油揚げが入った、イソフラボンたっぷりのみそ汁。女性にオススメです。

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ 油揚げ

    • 10分
    • 123 Kcal
    • 2012/09
    • 献立
  • さっぱりしゃきしゃき!箸休めにぴったりの大根のゆず漬け

    大根にユズの皮としぼり汁を加えて作る即席漬けです。さっぱりしているので食事の箸休めにぴったり!

    主材料:大根 ユズ皮 だし汁 ユズ汁

    • 30分
    • 41 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 基本の七草粥(七草がゆ)

    基本の七草粥(七草がゆ)

    7種類の野菜を刻んで入れた七草がゆを食べて疲れた胃を休めましょう。

    主材料:お米 水 七草がゆセット

    • 1時間
    • -
    • 2010/01
    • 連載
  • マグロのトロロがけ

    マグロのトロロがけ

    粘り気の強い山芋をマグロにかけて、ワサビとしょうゆでいただきます。丼にしても。

    主材料:刻みのり マグロ ウズラの卵 山芋

    • 15分
    • 195 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ロールケーキパフェ

    ロールケーキパフェ

    ロールケーキをパフェ風に盛りつけ!

    主材料:ミントの葉 イチゴ バニラアイス ロールケーキ

    • 15分
    • 324 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • サツマイモの箸休め

    サツマイモの箸休め

    主材料:サツマイモ 水 バター

    • 10分
    • 203 Kcal
    • 2012/05
    • お弁当
  • 京のおばんざい ピーマンとジャコのお浸し

    ゆでたピーマンを合わせだしで和えた、京風のおばんざいです。

    主材料:ピーマン だし汁 チリメンジャコ かつお節

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 紫玉ネギ&リンゴサラダ

    紫玉ネギ&リンゴサラダ

    主材料:紫玉ネギ 細ネギ ショウガ リンゴ チリメンジャコ レモン汁

    • 15分
    • 64 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 冷やしスイカ

    冷やしスイカ

    いつものスイカが少し大人なデザートに。

    主材料:スイカ 白ワイン ミントの葉

    • 10分
    • 143 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 自家製ジェノベーゼ

    自家製ジェノベーゼ

    ブレンダーに入れて作れるお手軽レシピです。すり鉢でも作れますよ。たくさん作って保存してくださいね。

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 バジル

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 大根のみそ汁

    大根のみそ汁

    せん切りにした大根と白菜の食感がポイントになるみそ汁。

    主材料:だし汁 ネギ 油揚げ 大根 白菜

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー すり白ゴマ 酒

    • 10分
    • 78 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • 新ゴボウのゴマみそ和え

    新ゴボウのゴマみそ和え

    ケチャップやウスターソースが入った、いつもとはひと味違う和え物です。

    主材料:新ゴボウ サヤインゲン ニンジン だし汁 すり白ゴマ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • カブのみそ汁

    カブのみそ汁

    煮る事でとっても柔らかくなるカブは、子どもやお年寄りにもオススメの食材です。

    主材料:だし汁 油揚げ カブ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • 青菜のゴマ和え

    青菜のゴマ和え

    青菜は好みのものを使って下さいね。

    主材料:春菊(菊菜) セリ ホウレン草 すり白ゴマ 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
  • 新ゴボウのカルボナーラ風炒め

    新ゴボウのカルボナーラ風炒め

    旬の新ゴボウを炒め、カルボナーラ風に仕上げます。生クリームソースがこの時期のみずみずしいゴボウに良…

    主材料:粉チーズ ベーコン 生クリーム ニンニク パセリ 新ゴボウ

    • 15分
    • 340 Kcal
    • 2016/05
    • 簡単
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    ナメコのトロトロ食感にショウガの風味がアクセントのみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ ナメコ ショウガ

    • 10分
    • 26 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 里芋のアンチョビ炒め

    里芋のアンチョビ炒め

    シシトウとアンチョビを加えて炒め、最後にドライパセリを散らせばイタリアンな里芋レシピに。

    主材料:里芋 シシトウ ニンニク ベーコン アンチョビ ドライパセリ

    • 15分
    • 193 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
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