愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

チンゲン菜のゴマ和え

材料  （ 4 人分 ）

<ゴマ甘酢ダレ>

  

砂糖

大1
  

しょうゆ

小2

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2002/11/18
更新日：
2018/02/15

下準備

  • チンゲン菜のゴマ和えの下準備1

    チンゲン菜は根元を少し切り落とし、縦十字に切り込みを入れて縦に裂く。

  • ＜ゴマ甘酢ダレ＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. チンゲン菜のゴマ和えの作り方3
    チンゲン菜のゴマ和えの作り方3
    1

    熱湯にチンゲン菜を入れ、色良くゆでる。ザルに上げてゆで汁をしっかりきり、＜ゴマ甘酢ダレ＞に加え、全体によく混ぜ合わせて器に盛る。

Xで教える

「チンゲン菜のゴマ和え」の関連レシピ

「チンゲンサイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • チンゲン菜のゴマ和え

      チンゲン菜のゴマ和えは、初めてでしたが、さっぱりとして食べやすく美味しかったですね。ピーナッツ和えやクルミ和えでも合いそうだなと思いました！

    • チンゲン菜のゴマ和え

      中華で使うイメージの青梗菜を胡麻和えで。子供達も食べるので食べやすいよう小さく切りました。子供達も美味しそうにパクパク食べてくれました♪

    • 新しい青梗菜の調理法でした。ゴマ甘酢も美味しかったので、他の野菜でも試したい。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ