愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

大根のみそ汁

大根と玉ネギの定番みそ汁！

献立
調理時間
カロリー
115 Kcal
レシピ制作: 
杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

油揚げ

1/4枚

みそ

大さじ1.5～2

ネギ

(刻み)大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
味噌汁
ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/11/17
更新日：
2014/11/10

下準備

  • 大根のみそ汁の下準備1

    大根は皮をむき、短冊切りにする。

  • 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。

  • 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい長さの細切りにする。

作り方

  1. 大根のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁、大根、玉ネギを入れて強火で熱し、煮たったら火を弱め、大根がしんなりするまで煮る。

  2. 大根のみそ汁の作り方5
    2

    油揚げを加え、再び煮たったらみそを溶き入れ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数2789

杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

杉本 亜希子制作レシピ一覧

「大根のみそ汁」の関連レシピ

「大根」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • 大根のみそ汁

      いつもはだしの素で作るのですが、出汁から作ったのは初めてでした。意外と簡単に作れて、出汁の味が美味しかったです。
      玉ねぎと大根の組み合わせは鉄板で美味しかったです。

    • 大根のみそ汁

      タマネギと大根の甘みがおいしい上に、油揚げまで入った具だくさんのお味噌汁でした。どこか懐かしくほっとする味ですね。

    • 大根のみそ汁

      玉ねぎの甘みがでて、まろやかな味のお味噌汁です！油揚げにもしみてとても美味しかったです。子供もパクパク食べて大好きな味でした。

    他4件

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ