料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

ピーマンとジャコのお浸し

ゆでたピーマンを合わせだしで和えた、京風のおばんざいです。

献立
調理時間
カロリー
32 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

<合わせだし>

  

だし汁

大さじ3  作り方 >>
  

しょうゆ

大さじ1
  

チリメンジャコ

大さじ3

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/06/04
更新日：
2012/05/28

下準備

  • ピーマンとジャコのお浸しの下準備1

    ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って細切りにする。

  • ボウルで＜合わせだし＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ピーマンとジャコのお浸しの作り方3
    1

    たっぷりの熱湯に分量外の塩を加え、ピーマンをゆでてザルに上げる。

  2. ピーマンとジャコのお浸しの作り方4
    2

    ＜合わせだし＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、さらにかつお節を加えて和え、器に盛る。

このレシピを含む人気レシピまとめ

中島 和代の「京のおばんざい」
中島 和代の「京のおばんざい」

家庭料理研究家として、活躍中の中島 和代さんは京都生まれ、京都育ち。そんな和代さんが子供の頃から食べていた「京のおばんざい」を題材に、和代さん直伝の絶品レシピを集めました！15分で簡単に作れるものから、本格的なレシピまで。休日に、お家で楽しむ「京都」はいかがですか？

「ピーマンとジャコのお浸し」の関連レシピ

「ピーマン」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ