愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • タコとオクラのラー油炒め

    タコとオクラのラー油炒め

    炒め合わせるだけの夏のピリ辛メニューです。五粉香がポイントです。

    主材料:オクラ ゆでタコ足 ニンニク 酒

    • 10分
    • 167 Kcal
    • 2016/07
    • 簡単
  • そうめん瓜のシャキシャキサラダ

    そうめん瓜、キュウリ、ハムをマヨネーズで和えたさっぱりとしたサラダです。シャキシャキ食感がたまらな…

    主材料:そうめん瓜 キュウリ ハム プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • カリフラワーのミネストローネ

    カリフラワーのミネストローネ

    旬のカリフラワーをミネストローネでいただきます。コリコリっとした食感がおいしいです。

    主材料:玉ネギ 水 ベーコン ローリエ キャベツ トマト カリフラワー

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • キムチのサラダ

    キムチのサラダ

    サッパリとしたドレッシングは何にでも合いますよ。

    主材料:白菜キムチ 酒 モヤシ レタス パクチー(香菜) 鶏ささ身 トマト

    • 10分
    • 86 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 蒸焼鶏バルサミコ味

    蒸焼鶏バルサミコ味

    かんたんおかずなのに、こんな可愛いイタリア料理も!バルサミコ酢がポイント。

    主材料:鶏もも肉 ナス ニンニク レモン イタリアンパセリ プチトマト

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • カポナータ

    カポナータ

    主材料:トマト ベーコン 玉ネギ ズッキーニ セロリ 赤パプリカ ニンニク バジル レモン汁

    • 20分
    • 143 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • ホウレン草とナメタケののり和え

    主材料:ホウレン草 瓶入りナメタケ 焼きのり

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2014/09
    • お弁当
  • キクラゲとホウレン草のナムル

    キクラゲとホウレン草のナムル

    めまいや立ちくらみの予防に。簡単に作れる箸休めです。

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン ホウレン草 キクラゲ

    • 10分
    • -
    • 2014/09
    • 連載
  • 厚揚げのお好み焼き風

    厚揚げのお好み焼き風

    粉を使わずヘルシー。オーブントースターで焼くだけなので、準備したら手間いらずのクイックメニュー。

    主材料:青のり キャベツ 厚揚げ

    • 30分
    • 274 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • タコマヨ炒め

    タコマヨ炒め

    サッと炒めるのがポイント。

    主材料:ゆでタコ足 カリフラワー 生クリーム

    • 10分
    • 115 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • カボチャのポタージュ

    カボチャのポタージュ

    ポタージュはザルを通して、なめらかに作るのがポイント。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ カボチャ ローリエ

    • 20分
    • 145 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • 簡単副菜!ピーマンとちくわのきんぴら

    お手頃なピーマンやちくわの定番きんぴらです。簡単にチャチャっと。お弁当にも◎

    主材料:ピーマン ちくわ 白ゴマ

    • 10分
    • 73 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • スモークサーモンのサラダ

    スモークサーモンのサラダ

    ドレッシングにはサーモンと相性がよいケイパーを入れて。

    主材料:スモークサーモン 玉ネギ ベビーリーフ プチトマト レモン汁 ケイパー

    • 10分
    • 153 Kcal
    • 2018/08
    • 献立
  • 豆腐とゴーヤのサラダ

    豆腐とゴーヤのサラダ

    和のかつお節と洋のオリーブ油の組み合わせが新鮮!ゴーヤの苦みもマイルドにまとまって食べやすくなりま…

    主材料:絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 かつお節 プチトマト ミョウガ ゴーヤ

    • -
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    • 2006/08
    • 特集
  • キャベツと天かすのみそ汁

    キャベツと天かすのみそ汁

    天かすで食感とコクをプラスした面白いおみそ汁です。

    主材料:だし汁 ネギ キャベツ 天かす

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 漬物の豚肉巻き

    漬物の豚肉巻き

    豚肉のジューシーさと漬物、キムチがよく合います!今回は野沢菜の漬物を使いましたが、お好みの物でOK…

    主材料:豚バラ肉 チリメンジャコ キムチ 青菜の漬け物

    • 15分
    • 302 Kcal
    • 2007/12
    • 簡単
  • 白菜のタラコマヨ和え

    白菜のタラコマヨ和え

    塩でもんだ白菜とちくわをタラコマヨで和えた、簡単な和え物。お弁当に最適です。

    主材料:白菜 ちくわ タラコ レモン汁

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
  • 焼き甘唐辛子

    焼き甘唐辛子

    主材料:万願寺唐辛子 油揚げ 刻みネギ おろしショウガ かつお節

    • 15分
    • 201 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 揚げナスのそぼろあん

    揚げナスのそぼろあん

    ナスは揚げることで鮮やかに仕上がります。

    主材料:ナス 鶏ひき肉 だし汁

    • 20分
    • 329 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 長芋のスープ

    長芋のスープ

    ベーコンの旨味がおいしい、長芋のスープ。

    主材料:水 酒 ベーコン 大根 長芋 水菜

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • 切干し大根とネギの卵焼き

    切干し大根とネギの卵焼き

    切干し大根は食物繊維が豊富! 歯ごたえもプラスされて食べごたえもバッチリ!

    主材料:卵 酒 ネギ 切干し大根

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • カボチャのいとこ煮

    カボチャのいとこ煮

    主材料:カボチャ ゆで小豆 水

    • 10分
    • 184 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • トマトとアボカドの和風サラダ

    トマトとアボカドの和風サラダ

    玉ネギの辛味と歯ごたえがアクセント。

    主材料:アボカド 玉ネギ トマト だし汁

    • 10分
    • 148 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • モヤシとちくわのからしじょうゆ和え

    モヤシとちくわをからしじょうゆで和えて、すり白ゴマを振って香ばしさをプラス。

    主材料:モヤシ ちくわ すり白ゴマ

    • 10分
    • 55 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ブロッコリーのアンチョビサラダ

    アンチョビの塩気がたまらない、また食べたくなる一品。

    主材料:ブロッコリー ゆで卵 アンチョビ

    • 10分
    • 209 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • とろろとキュウリの汁

    とろろとキュウリの汁

    冷たく冷やしてもおいしい汁。キュウリのシャキシャキとした食感が良い。

    主材料:長芋 キュウリ だし汁 焼きのり

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 高菜のおにぎり

    高菜のおにぎり

    高菜漬けを炒めて風味をアップ!お弁当にもぴったりのおにぎりです。

    主材料:ご飯 高菜の漬け物 糸かつお

    • 15分
    • 188 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • 豚肉の卵とじ

    豚肉の卵とじ

    カリカリに炒めた豚バラ肉がポイント! お好みの野菜を使ってもOKです!

    主材料:卵 ネギ 豚バラ肉 キャベツ

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 豆腐とチーズのサラダ

    豆腐とチーズのサラダ

    豆腐、プロセスチーズ、クリームチーズ、キュウリ、プチトマトを盛り込んだ、華やかなサラダです。

    主材料:プチトマト キュウリ プロセスチーズ クリームチーズ 黄パプリカ 豆腐

    • 5分
    • 282 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • ベージャガトマト風味

    ベージャガトマト風味

    主材料:玉ネギ ジャガイモ ベーコン トマトジュース

    • 10分
    • 234 Kcal
    • 2014/03
    • お弁当
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