かつお節を使ったレシピ

カリカリ梅干しがポイント。ヘルシーなサラダです。

主材料：大根 かつお節 水煮コーン ワカメ カリカリ梅

• 10分
• 55 Kcal
• 2019/02
• 献立

ブリは塩をしてしばらく置いておくと水分が出て臭みも消えます。グリルで焼いてシンプルに味わって。

主材料：ブリ 酒 ホウレン草 モヤシ だし汁 酒 かつお節 レモン

• 20分
• 250 Kcal
• 2014/01
• 献立

できたてが味わえるのは手作りならでは！やさしい大豆の風味が広がって塩をかけるだけでもおいしい！

主材料：水 ショウガ 刻みネギ かつお節 にがり 大豆 氷

• 30分
• 648 Kcal
• 2009/06
• 連載

コンニャクを手でちぎって炒めた甘辛な一品。かつお節をまぶすのがポイント！

主材料：酒 かつお節 板コンニャク

• 10分
• 52 Kcal
• 2015/10
• 献立

主材料：刻みネギ かつお節 刻みのり おろしショウガ 寄せ豆腐

• 5分
• 57 Kcal
• 2006/08
• 献立

練り白ゴマやすり白ゴマを加えた和テイストのポテトサラダ！

主材料：ジャガイモ ソーセージ 酒 ベビーリーフ かつお節 すり白ゴマ ゴボウ レンコン

• 20分
• 280 Kcal
• 2014/12
• 献立

貝われ菜を加えてあっさりと頂ける梅肉和え。和えダレはかつお節の風味が効いてます！

主材料：大根 貝われ菜 梅干し 酒 かつお節

• 15分
• 52 Kcal
• 2013/10
• 献立

酢しょうゆをかけていただく、サッパリとしたお浸し。上にかけるおかかで旨みをプラスします。

主材料：キャベツ ニンジン エノキ かつお節

• 10分
• 29 Kcal
• 2018/04
• 献立

ジューシーな手羽中をグリルでこんがり焼きましょう。

主材料：プチトマト レモン かつお節 ピーマン 赤ピーマン 鶏手羽中

• 20分
• 340 Kcal
• 2014/09
• 献立

ネバネバオクラと梅がさっぱりおいしい冷奴です。食欲のないときにもおススメ！

主材料：絹ごし豆腐 かつお節 オクラ 梅肉

• 10分
• 72 Kcal
• 2016/09
• 献立

和と洋の究極のコラボレーション！なんと、納豆を香ばしいトーストにしちゃいました！七味、マヨネーズ、…

主材料：食パン 納豆 かつお節 ピザ用チーズ 刻みネギ バター

• 10分
• 254 Kcal
• 2004/01
• 簡単

基本の作り方で簡単に仕上げましょう。大人も子供も楽しめる味です。

主材料：ホウレン草 だし汁 かつお節

• 20分
• 20 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：板コンニャク かつお節

• 5分
• 25 Kcal
• 2013/10
• お弁当

主材料：板コンニャク 梅干し かつお節

• -
• -
• 2009/06
• 連載

青菜はお好みのものでOK。合わせダレにしっかり漬けておくのがポイント。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） シメジ だし汁 酒 ユズ汁 かつお節

• 15分
• 41 Kcal
• 2013/09
• 献立

ピリッと辛いシシトウはちょっぴり大人の味。かつお節はたっぷり入れるのがオススメです。

主材料：シシトウ かつお節

• 10分
• 46 Kcal
• 2010/07
• 献立

白みそと餅が入って、京都のお雑煮のようなみそ汁です。

主材料：お餅 だし汁 ニンジン かつお節 カボチャ

• 15分
• 150 Kcal
• 2009/05
• 献立

身体の芯まで温まる湯豆腐はやさしくほっとする味。

主材料：酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊（菊菜） ショウガ エノキ ネギ かつお節 水 ユズ

• 20分
• 194 Kcal
• 2013/02
• 献立

火も使わず切って和えるだけのスピードレシピ。焼き肉とも合います。

主材料：細ネギ かつお節

• 5分
• 78 Kcal
• 2019/03
• 簡単

主材料：木綿豆腐 かつお節

• 5分
• 108 Kcal
• 2010/06
• お弁当

主材料：ナス キュウリ キャベツ ニンジン ミョウガ 大葉 昆布

• 20分
• 66 Kcal
• 2004/08
• 献立

ゆでたてのブロッコリーを合わせダレに加えるのがポイント。簡単レシピです。

主材料：ブロッコリー かつお節 だし汁

• 10分
• 188 Kcal
• 2012/01
• 献立

電子レンジでチンした玉ネギは、甘みが出てトロトロになるから野菜嫌いの子供にもオススメ。シンプルな美…

主材料：玉ネギ かつお節

• 15分
• 71 Kcal
• 2011/02
• 献立

山芋の代わりに豆腐入り。水きりせずにそのまま入れます。

主材料：卵 青のり キャベツ 小麦粉 だし汁 かつお節 豚バラ肉 紅ショウガ ネギ 豆腐

• 20分
• 530 Kcal
• 2014/06
• 簡単

主材料：ゴーヤ 溶き卵 酒 かつお節

• 15分
• 222 Kcal
• 2012/07
• お弁当

クリームチーズを和食のお供に。

主材料：クリームチーズ かつお節

• 10分
• 181 Kcal
• 2016/05
• 献立

ビタミンが豊富なゴーヤ。冷たく冷やして召し上がれ。

主材料：ゴーヤ 玉ネギ かつお節 プレーンヨーグルト トマト

• 10分
• 91 Kcal
• 2009/08
• 献立

主材料：モヤシ ニンジン ピーマン 玉ネギ かつお節

• 15分
• 62 Kcal
• 2006/04
• 献立

レンジにかけるだけでOKの超お手軽レシピ。玉ネギの甘さを再確認できる一品です。

主材料：玉ネギ 酒 かつお節

• 10分
• 100 Kcal
• 2009/11
• 簡単

主材料：ゴーヤ かつお節 だし汁 レモン

• 30分
• 25 Kcal
• 2004/06
• 特集