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ブロッコリーのからし和え

ゆでたてのブロッコリーを合わせダレに加えるのがポイント。簡単レシピです。

材料  （ 2 人分 ）

<合わせダレ>

  

練りからし

小さじ1
  

みりん

小さじ1/2
  

しょうゆ

大さじ1
  

だし汁

大さじ1  作り方 >>

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/01/23
更新日：
2012/01/18

下準備

  • ブロッコリーのからし和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分け、たっぷりの熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。

  • ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ブロッコリーのからし和えの作り方3
    1

    ＜合わせダレ＞のボウルに、ブロッコリーを熱いうちに加えて混ぜ合わせる。器に盛り、かつお節をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • ブロッコリーのからし和え

      ブロッコリーのからし和えははじめてです。味がしっかりしみていて美味しいです。さっと茹でてすぐに出来るので忙しい時の一品になります。

    • ブロッコリーのからし和え

      からしが良いアクセントになっていて美味しかったです。お弁当のおかずにも入れました。とても手軽に副菜ができました。子供にはからしは抜きにしました。

    • ブロッコリーのからし和え

      お弁当に緑を加えたくて作りました。からしとおかかでしっかり風味があるので、冷めても美味しいです。スティックセニョールで作ったのですが、茎もこの味付けで美味しかったです。

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