梅おかかの味がさわやかで、おいしかったです。いつもコンニャクは、醤油か味噌味なので、家族もこの味は意外だったようで好評でした。見た目も◎
イイネ！
1
作り方
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1板コンニャクは中央に切り込みを入れ、片方の端を切り込みに通してねじり、手綱コンニャクにする。鍋に水と入れ強火にかけ煮立てばザルに上げしっかり水気を切る。
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2＜和えダレ＞の梅干しは種を取って、包丁で細かくたたき、他の材料と混ぜ合わせる。
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3フライパンにサラダ油を熱し、1のコンニャクを炒め2の＜和えダレ＞と合わせる。
みんなのおいしい！コメント
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