愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 鮭チャーハンオムライス

    鮭チャーハンオムライス

    サケフレーク、梅干し、大葉を入れた、和風のオムライス。トロトロの半熟卵と一緒に召し上がれ。

    主材料:卵 ご飯 バター 白ネギ だし汁 白ゴマ サケフレーク 梅干し ニンニクの芽 大葉 かつお節

    • 30分
    • 663 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 生ハムとツナの冷製トマトスパゲティー

    トマトジュースをベースに火を使わずに簡単に冷製トマトソースが作れます。生ハムとツナの旨みと塩味で、…

    主材料:スパゲティー 熱湯 生ハム ツナ キュウリ トマト トマトジュース ニンニク レモン汁

    • 25分
    • 569 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 白菜のあったかクリーム煮

    白菜のあったかクリーム煮

    干しエビのもどし汁がポイント! やさしい冬のトロトロあったかメニュー。

    主材料:白菜 キクラゲ ニンジン 干しエビ お湯 もどし汁 酒 片栗粉 牛乳

    • 20分
    • 201 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • ソムリエが教える簡単リッチ飯 攻めの親子丼 白トリュフ香る

    ソムリエ飯、今回のテーマは「まかない」。お馴染みの白トリュフオイルを親子丼にも入れちゃいます!

    主材料:鶏もも肉 シシトウ 白ネギ シイタケ 玉ネギ ゴボウ 卵 酒

    • 35分
    • 735 Kcal
    • 2020/10
    • その他
  • ヘルシーチャプチェの献立

    ヘルシーチャプチェの献立

    一人410kcalの献立。脂肪分の少ない鶏肉を使ってヘルシーに。野菜は一度ゆでてから炒め合わせると…

    主材料:ニラ ニンジン 白ゴマ ニンニク 玉ネギ 片栗粉 キクラゲ ピーマン モヤシ 緑豆春雨 鶏ひき肉

    • 35分
    • 410 Kcal
    • 2017/02
    • 連載
  • とろとろ親子丼

    とろとろ親子丼

    卵を2回に分けて加える事でとろとろの親子丼に!

    主材料:ご飯 だし汁 酒 卵 鶏もも肉 玉ネギ 青ネギ ミツバ 刻みのり ニンジン

    • 20分
    • 674 Kcal
    • 2019/08
    • 献立
  • 鉄火トロロ玄米丼

    鉄火トロロ玄米丼

    主材料:酒 だし汁 白ゴマ 刻みのり マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ かつお節 大和芋

    • 1時間
    • 645 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 濃厚バジルソース サーモンのムニエル by山口 祐未さん

    バジルソースを使って、定番のムニエルをお酒に合うように仕上げました。15分で簡単に風味良く仕上がる…

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト 白ワイン バジル レモン汁 シメジ エノキ 生鮭 エリンギ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • あんかけ茶碗蒸し

    あんかけ茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ 水 片栗粉 ショウガ 絹ごし豆腐

    • 30分
    • 116 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • ウナギ卵とじ丼

    ウナギ卵とじ丼

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 ミツバ シイタケ ウナギ蒲焼き ゴボウ

    • 25分
    • 735 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 親子オムライス丼

    親子オムライス丼

    マヨネーズが隠し味。コクをプラスします。レンジを上手に使って調理時間も短縮!あっさりで食べやすい丼…

    主材料:卵 ご飯 玉ネギ 鶏もも肉 シメジ だし汁 プチトマト 刻みのり ミツバ

    • 20分
    • 843 Kcal
    • 2006/11
    • 簡単
  • 他人丼

    他人丼

    親子丼の鶏肉の代わりに牛肉で作った丼です。

    主材料:ご飯 酒 卵 だし汁 玉ネギ 刻みのり ニンジン ミツバ 牛肉 青ネギ お漬け物

    • 30分
    • 583 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • パリパリ素麺のクリームソース

    パリパリ素麺のクリームソース

    素麺をオシャレにアレンジ。おもてなしにピッタリです。

    主材料:素麺 豆乳 小麦粉 むきエビ マイタケ 白ワイン 生鮭 バター ドライパセリ

    • 25分
    • 339 Kcal
    • 2014/08
    • 特集
  • サンマのゴマ揚げ

    サンマのゴマ揚げ

    美容にも良いゴマをたっぷりつけて。お弁当にも良いですね。

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ サラダ菜 プチトマト スダチ

    • 30分
    • 588 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • イナダのバターしょうゆソテー

    イナダのバターしょうゆソテー

    イナダはもちろん、生鮭やブリ、サバでもできます。レモン+バター+しょうゆは魚を美味しくするソースの…

    主材料:イナダ 小麦粉 ピーマン シメジ バター レモン汁

    • 25分
    • 259 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • 手巻き寿司

    手巻き寿司

    主材料:酒 お米 昆布 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 マグロ イクラ

    • 1時間
    • 829 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ミツバのかき揚げ

    ミツバのかき揚げ

    玉ネギをたくさんつかって、味はチリメンジャコと大豆。彩りにはミツバをたっぷりと。少なめの油で揚げら…

    主材料:水 玉ネギ ミツバ レモン チリメンジャコ 卵 薄力粉 プチトマト 水煮大豆

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • エビと野菜の天ぷら

    エビと野菜の天ぷら

    野菜たっぷりでボリュームのある天ぷらに。サクッと揚げて手作りの天つゆにつけてお召し上がり下さい。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 大葉 ショウガ シイタケ カボチャ 大根おろし だし汁 エビ ナス

    • 25分
    • 633 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 肉巻きとシャケの彩りおにぎり2種

    主材料:ご飯 酒 白ゴマ 卵 鮭フレーク 豚肉 貝われ菜

    • 10分
    • 357 Kcal
    • 2015/05
    • お弁当
  • レンジタラコパスタランチ

    レンジタラコパスタランチ

    タラコパスタはニンニクを少し入れるのがミソ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター 水 牛乳 酒 ドライパセリ レモン汁 タラコ 白ネギ

    • 20分
    • 575 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 具だくさんのつけきしめん

    具だくさんのつけきしめん

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

    主材料:酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草

    • 30分
    • 518 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のクリームオムライス

    鮮やかなホウレン草のクリームが新鮮ですね。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 シメジ 生クリーム 白ワイン レモン汁 小麦粉 ホウレン草

    • 30分
    • 711 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • さっぱり湯豆腐

    さっぱり湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 刻みネギ かつお節 大根おろし ユズ汁

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • 高野豆腐の煮物

    高野豆腐の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 鶏もも肉 ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ

    • 25分
    • 197 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • アオサとレンコンの団子汁

    アオサとレンコンの団子汁

    すりおろしたレンコンとアオサの団子は、弾力があって食べごたえアリ!

    主材料:レンコン アオサ 片栗粉 卵白 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • ブリちり鍋

    ブリちり鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン エノキ ミツバ 白菜 春菊(菊菜) 水菜

    • 1時間
    • 538 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 本格キムチ鍋 シンプルに美味しく!by中島 和代さん

    キムチ鍋の本格美味しいレシピを紹介します!おすすめの具材も伝授。豚つくねは少し多めの黒コショウを加…

    主材料:白ネギ 酒 ショウガ ニラ 白菜 生カキ 豚ひき肉 レンコン マイタケ 焼き豆腐

    • 30分
    • -
    • 2012/01
    • 特集
  • 彩り稲荷寿司

    彩り稲荷寿司

    少し手間がかかる稲荷寿司も前日に煮ておくことで味がなじみ、当日の作業も楽になって一石二鳥です!

    主材料:酒 お米 昆布 卵 だし汁 油揚げ ニンジン ミツバ

    • 1時間
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鉄板焼肉

    鉄板焼肉

    主材料:牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン トウモロコシ シイタケ ナス 玉ネギ

    • 40分
    • 765 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 大豆と菊菜のかき揚げ

    大豆と菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 レモン ニンジン 春菊(菊菜) 卵 水煮大豆 塩昆布

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
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