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魚介類を使ったレシピ

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  • さわやかに香るミョウガと豆腐の味噌汁

    ミョウガのさわやかな香りとシャキシャキ感がおいしいみそ汁です。

    主材料:だし汁 豆腐 ワカメ ミョウガ

    • 15分
    • 74 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • ナスのチリソース炒め

    ナスのチリソース炒め

    ナスとエビはエスニック味との相性抜群! エビはしっかり洗う事でプリッとした食感に!

    主材料:ナス エビ 片栗粉 酒 片栗粉 グリーンアスパラ 白ネギ ショウガ ニンニク レタス

    • 20分
    • 356 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • 野菜のこんがりチーズ焼き

    野菜のこんがりチーズ焼き

    アンチョビとベーコンの塩気が野菜と良く合います。

    主材料:ジャガイモ ニンジン 玉ネギ ピーマン トマト ベーコン アンチョビ バター 生クリーム 牛乳

    • 20分 +
    • 544 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • レタスと豆腐のスープ

    レタスと豆腐のスープ

    主材料:豆腐 酒 水 玉ネギ ニンジン ワカメ レタス

    • 15分
    • 69 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • ナメコのみそ汁

    ナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • アサリの豆乳ポタージュ

    アサリの豆乳ポタージュ

    白菜で甘み、ジャガイモでトロミを加え、豆乳であっさりと仕上げたポタージュスープです。朝ご飯にもおす…

    主材料:水 ジャガイモ 豆乳 白ワイン 白菜 アサリ

    • 20分
    • 95 Kcal
    • 2017/12
    • 簡単
  • 豚と小松菜の昆布炒め

    豚と小松菜の昆布炒め

    佃煮の昆布で味が引き締まります。ニンニクと小松菜の相性抜群!

    主材料:豚肉 小松菜 ニンニク 昆布 酒

    • 10分
    • 158 Kcal
    • 2013/02
    • 簡単
  • シシトウ盛り冷奴

    シシトウ盛り冷奴

    シシトウは揚げても焼いてもおいしいですが、生も奴によく合います。

    主材料:水 絹ごし豆腐 かつお節 シシトウ

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • タケノコのサラダ

    タケノコのサラダ

    粒マスタードの酸味がおいしいドレッシングでいただきます。

    主材料:水煮タケノコ 水菜 大根 サニーレタス 油揚げ チリメンジャコ レモン汁

    • 15分
    • 60 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • パスタサラダ

    パスタサラダ

    主材料:スパゲティー ドライパセリ ツナ ウズラの卵 練乳

    • 10分
    • 317 Kcal
    • 2013/06
    • お弁当
  • エビとレタスの焼そば

    エビとレタスの焼そば

    シンプルな味付けの焼そばだからプリプリとしたエビのおいしさが引き立ちますね。合わせるレタスもたっぷ…

    主材料:酒 水 中華麺 エビ レタス ニラ

    • 20分
    • -
    • 2004/10
    • 簡単
  • 焼きおにぎりの鮭あんかけ

    焼きおにぎりの鮭あんかけ

    市販の焼きおにぎりをアレンジ。香ばしい焼きおにぎりをくずしながら、サラサラっと召し上がれ!

    主材料:酒 だし汁 水 とろろ昆布 片栗粉 焼きおにぎり 中塩鮭

    • 15分
    • 281 Kcal
    • 2010/02
    • 簡単
  • 大根とアサリのスープ

    大根とアサリのスープ

    アサリの旨味をストレートに感じるスープ。

    主材料:酒 ネギ だし汁 大根 アサリ

    • 15分
    • 35 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • クラゲの酢の物

    クラゲの酢の物

    主材料:キュウリ モヤシ 油揚げ クラゲ おろしショウガ クコの実

    • 20分
    • 81 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • 長芋のステーキ

    長芋のステーキ

    主材料:長芋 小麦粉 酒 青のり

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 豚とキャベツのアンチョビ炒め

    豚とキャベツのアンチョビ炒め

    主材料:豚肉 酒 キャベツ アンチョビ

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2012/04
    • お弁当
  • 鮭の照り焼き

    鮭の照り焼き

    主材料:甘塩鮭 小麦粉 シシトウ 酒

    • 10分
    • 253 Kcal
    • 2011/07
    • お弁当
  • イカゲソの炒め物

    イカゲソの炒め物

    主材料:バター 水煮タケノコ イカ 刻みネギ 木の芽

    • 15分
    • 108 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ワカメご飯

    ワカメご飯

    昆布茶を入れて炊くワカメご飯は、味がしっかりとついていておにぎりにしてもおいしいですよ。

    主材料:ワカメ ショウガ お米 酒 昆布茶

    • 1時間
    • 556 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • ホタテのコーンスープ

    ホタテのコーンスープ

    乾燥ホタテ貝柱のうまみと、クリームコーンのクリーミーな味がバッチリ合う1品。卵も入れて栄養たっぷり…

    主材料:クリームコーン 酒 卵 刻みネギ お湯 ホタテ

    • 15分
    • -
    • 2005/09
    • 簡単
  • トマトのせ冷奴

    トマトのせ冷奴

    主材料:豆腐 刻みネギ ワカメ レモン汁 トマト おろしショウガ

    • 10分
    • 68 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • アサリと切干し大根の甘辛煮

    アサリと切干し大根の甘辛煮

    アサリの旨味を含んだ切干し大根の常備菜。ピリリとした辛さもアクセント。

    主材料:アサリ 切干し大根 だし汁 酒

    • 20分
    • -
    • 2015/06
    • 連載
  • リンゴカン

    リンゴカン

    主材料:粉寒天 水 リンゴ リンゴジュース レモン汁 ミントの葉 水

    • 40分
    • -
    • 2003/12
    • 献立
  • アボカドの磯辺揚げ

    アボカドの磯辺揚げ

    香ばしい衣がサクッ、アボカドがとろ~り。ついつい手が伸びる一品です。

    主材料:アボカド 天ぷら粉 炭酸水 青のり

    • 10分
    • -
    • 2018/07
    • 特集
  • エビとトマトのココナッツ炒め

    エビとトマトのココナッツ炒め

    ココナッツを煮て、ソースにしました。

    主材料:エビ トマト ブロッコリー 片栗粉 レモン汁

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • ピーマンのナッツ炒め

    ピーマンのナッツ炒め

    ピーマンの彩りとナッツの歯ごたえが良い。ご飯にも合う一品。

    主材料:ピーマン 赤ピーマン ピーナッツ チリメンジャコ かつお節 酒

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 塩サバの混ぜちらし

    塩サバの混ぜちらし

    サバの油分、塩分がサッパリした酢飯に合います。ミツバのシャキシャキ感と香りがアクセントに。

    主材料:塩サバ 卵 ミツバ ご飯

    • 30分
    • 515 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ゼンマイとさつま揚げの煮物

    ゼンマイとさつま揚げの煮物

    お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ!さつま揚げがいい味だしてます。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン さつま揚げ ゼンマイ

    • 15分
    • 130 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 大根と油揚げのゴマ酢和え

    大根と油揚げのゴマ酢和え

    焼いた油揚げが香ばしい。

    主材料:大根 油揚げ クラゲ すり白ゴマ

    • 15分
    • 134 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • アジのカレーソテー

    アジのカレーソテー

    スパイシーなアジ料理。ゴーヤの和え物と食べればバランスもバッチリです。

    主材料:アジ 小麦粉 バター ゴーヤ

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
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