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ゼンマイとさつま揚げの煮物

お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ!さつま揚げがいい味だしてます。

かんたん
調理時間
カロリー
130 Kcal
レシピ制作: 
横田 真未
材料  ( 2 人分

ゼンマイ

(水煮)60~80g

<調味料>

  

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル:
和食 / 煮もの
種別:
副菜

下準備

  • ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。

  • さつま揚げは斜め半分に切る。

  • ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら<調味料>の材料を加える。

  2. 2

    再び煮ったらゼンマイ、さつま揚げ、ニンジンを加えて落とし蓋をする。汁気が少なくなるまで中火で煮て、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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