愛あるセレクトをしたいママのみかた

ゼンマイとさつま揚げの煮物

お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ！さつま揚げがいい味だしてます。

材料  （ 2 人分 ）

ゼンマイ

(水煮)60～80g

<調味料>

  

酒

大さじ1.5
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

しょうゆ

大さじ1

ジャンル：
和食 / 煮もの
種別：
副菜
公開日：
2011/03/18
更新日：
2014/08/01

下準備

  • ゼンマイとさつま揚げの煮物の下準備1

    ゼンマイはサッと洗って、食べやすい長さに切る。

  • さつま揚げは斜め半分に切る。

  • ニンジンは皮をむき、短冊切りにする。

作り方

  1. ゼンマイとさつま揚げの煮物の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。

  2. ゼンマイとさつま揚げの煮物の作り方5
    2

    再び煮ったらゼンマイ、さつま揚げ、ニンジンを加えて落とし蓋をする。汁気が少なくなるまで中火で煮て、器に盛る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数449

横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

横田 真未制作レシピ一覧

recipe/mami daikoku｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

「ゼンマイとさつま揚げの煮物」の関連レシピ

「ゼンマイ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ