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トマトのせ冷奴

材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1丁

ワカメ

(干し)大さじ3

刻みネギ

大さじ4

<かけダレ>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2001/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトのせ冷奴の下準備1

    豆腐は水でサッと洗い、4等分にして氷水に放つ。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. トマトのせ冷奴の作り方4
    1

    器に水切りした豆腐、ワカメ、トマトを盛り合わせ、刻みネギ、おろしショウガをのせる。

  2. 2

    食べる直前に混ぜ合わせた＜かけダレ＞をかける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • トマトのせ冷奴

      盛り付けてたれをかけるだけなのでとても簡単にできました。いつもの冷奴より見た目もゴージャス！レモンとトマトでイタリアンぽいおしゃれな味になり美味しかったです♪

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