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トマトのせ冷奴
献立
調理時間
カロリー
68 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

豆腐

1丁

ワカメ

(干し)大さじ3

刻みネギ

大さじ4

<かけダレ>

  

レモン汁

1/2個分
  

しょうゆ

大さじ2

メモお買い物メモ
カテゴリ：
豆腐料理  /  冷奴
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2001/07/23
更新日：
2011/04/04

下準備

  • トマトのせ冷奴の下準備1

    豆腐は水でサッと洗い、4等分にして氷水に放つ。

  • 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

  • トマトはヘタをくり抜き、8つのくし切りにする。

作り方

  1. トマトのせ冷奴の作り方4
    1

    器に水切りした豆腐、ワカメ、トマトを盛り合わせ、刻みネギ、おろしショウガをのせる。

  2. 2

    食べる直前に混ぜ合わせた＜かけダレ＞をかける。

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