愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • サーモン&エッグカナッペ

    サーモン&エッグカナッペ

    主材料:ゆで卵 スモークサーモン 柿 大根 貝われ菜

    • -
    • -
    • 2006/12
    • 特集
  • サクサク!ニンニクの香りが食欲そそる サバの竜田揚げ

    ショウガをもみ込んだサバをカリっと揚げました。ニンニクの香りを移した油で揚げた竜田揚げはお箸がすす…

    主材料:サバ ニンニク 片栗粉 レモン

    • 30分
    • 525 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • チンゲンサイのジャコクルミソース

    チリメンジャコの塩気とクルミの食感がアクセント。チンゲンサイの大きさを生かした切り方がポイント。

    主材料:チンゲンサイ 水 チリメンジャコ クルミ

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2012/10
    • 簡単
  • カレイのガーリックベーコンソテー

    淡泊なカレイに、ニンニクとベーコンの旨味をプラス。

    主材料:カレイ ニンニク ベーコン 白ワイン

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2017/10
    • 簡単
  • 鯛と豆腐の煮付け

    鯛と豆腐の煮付け

    鯛に切り込みを入れてしっかり味を染み込ませる、和食の定番煮付け。

    主材料:豆腐 酒 水 ショウガ 青ネギ 鯛

    • 30分
    • 272 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • とろろ昆布と梅のお吸い物

    とろろ昆布と梅のお吸い物

    熱々のだし汁を注ぐだけでできる、簡単お吸い物!

    主材料:だし汁 ミツバ 梅干し とろろ昆布 昆布茶

    • 5分
    • 9 Kcal
    • 2019/05
    • 献立
  • モヤシとワカメのスープ

    モヤシとワカメのスープ

    ゴマ油で具材を炒めてコクをUP。ひと手間加えていつもとひと味違う味わいに!

    主材料:ワカメ 酒 水 モヤシ すり白ゴマ

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • アボカドのマヨワサビ和え

    アボカドのマヨワサビ和え

    ワサビのツンとした辛さがたまらない。

    主材料:アボカド レモン汁 シーフードミックス 酒 プレーンヨーグルト

    • 10分
    • 121 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • タコ焼き風ひとくちおにぎり

    タコ焼き風ひとくちおにぎり

    子供のおやつにピッタリ♪見た目も楽しいタコ焼き風おにぎり。

    主材料:だし汁 お米 天かす 紅ショウガ 青ネギ ゆでタコ足

    • 1時間
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • ソラ豆のフリット

    ソラ豆のフリット

    ふんわりサクサク。コロンとした形もかわいいですね。

    主材料:ソラ豆 むきエビ 卵白 小麦粉 片栗粉

    • 15分
    • 176 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • ホタテのバターしょうゆ焼き

    ホタテのバターしょうゆ焼き

    主材料:ホタテ 小麦粉 バター ドライパセリ

    • 5分
    • 93 Kcal
    • 2015/07
    • お弁当
  • たっぷり野菜のカツオ漬け丼

    たっぷり野菜のカツオ漬け丼

    玉ネギ、セロリ、白ネギなど野菜をたっぷり加える事で、サッパリヘルシーな丼に。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 玉ネギ ネギ カツオ セロリ

    • 15分
    • 504 Kcal
    • 2012/09
    • 簡単
  • タケノコとワカメのスープ

    タケノコとワカメのスープ

    タケノコは切り方を変える事で食感が異なりますよ!

    主材料:酒 水 ネギ エノキ 塩ワカメ 水煮タケノコ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • アジのつみれバーグ

    アジのつみれバーグ

    臭みがなく、お子様でも食べやすい栄養満点のハンバーグです。

    主材料:アジ 片栗粉 ショウガ 細ネギ 大葉 レモン

    • 10分
    • 195 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • たっぷりショウガと梅のイワシ煮

    ショウガと梅干しを加える事でイワシの臭み消しに!

    主材料:イワシ ショウガ 梅干し 酒 水

    • 25分
    • 337 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 鮭のパセリ焼き

    鮭のパセリ焼き

    たっぷりのパセリで、しっかりビタミン摂取。マヨネーズ+卵で、ふんわり焼き上がる!

    主材料:生鮭 小麦粉 パセリ 卵

    • 15分
    • 269 Kcal
    • 2018/09
    • 簡単
  • 鮭とジャガイモの粕汁

    鮭とジャガイモの粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 板コンニャク 刻みネギ 塩鮭 ジャガイモ

    • 20分
    • 198 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • 秋の味覚まるごと!サンマの炊き込みご飯

    グリルで焼いたサンマを炊飯器に入れて作る炊き込みご飯です。ショウガの香りがサンマとよく合います!

    主材料:酒 お米 ショウガ 昆布 ネギ サンマ

    • 1時間10分
    • 584 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • くるくるパスタとフレッシュトマトソース

    トマトとズッキーニのフレッシュさを感じるパスタです。特製トマトソースは、お肉や、お魚のソテーにも合…

    主材料:スパゲティー ニンニク 白ワイン バジル プチトマト ズッキーニ むきエビ

    • 30分
    • -
    • 2014/09
    • 特集
  • 黒キクラゲの炒めもの

    黒キクラゲの炒めもの

    主材料:キクラゲ エビ キュウリ 白ネギ 赤ピーマン 酒

    • 25分
    • -
    • 2001/06
    • 献立
  • 京のおばんざい ご飯のお供!ジャコと甘長唐辛子の炒め煮

    辛くない唐辛子、甘長唐辛子とジャコを炒め煮にした定番おかずです。山椒のピリリとした風味がアクセント…

    主材料:チリメンジャコ だし汁 酒 かつお節 白ゴマ 実山椒

    • 10分
    • 128 Kcal
    • 2008/06
    • 特集
  • みそダレアジフライ

    みそダレアジフライ

    こってりとしたみそダレはアジフライと相性抜群でご飯もすすむ一品です。

    主材料:アジ 小麦粉 溶き卵 パン粉 キャベツ

    • 20分
    • 742 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • のりおかかご飯

    のりおかかご飯

    主材料:ご飯 かつお節 白ゴマ 海苔 お漬け物

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • くずし豆腐モロヘイヤのせ

    くずし豆腐モロヘイヤのせ

    絹ごし豆腐を水きりすることがポイントです。

    主材料:だし汁 絹ごし豆腐 かつお節 モロヘイヤ

    • 10分
    • 79 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • タケノコのスープ

    タケノコのスープ

    主材料:水 酒 ワカメ 刻みネギ エノキ 水煮タケノコ

    • 15分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • サバそぼろ寿司

    サバそぼろ寿司

    缶詰で作るお手軽お寿司。

    主材料:酒 卵 刻みのり すし飯 サバ

    • 20分
    • -
    • 2016/04
    • 特集
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    根菜をたっぷり入れてポカポカ身体が温まる定番の一品。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク セリ 塩鮭

    • 25分
    • 229 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 長芋の梅味大葉巻き

    長芋の梅味大葉巻き

    主材料:長芋 大葉 梅干し かつお節 酒

    • 15分
    • 42 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • エビとアサリのピラフ

    エビとアサリのピラフ

    少量のカレー粉で風味をつけた夏らしいシーフードピラフです。

    主材料:お米 水 白ワイン ドライパセリ エビ ニンニク プチトマト 片栗粉 アサリ

    • 1時間
    • 579 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 玉ネギとサキイカのゴマ酢和え

    玉ネギとサキイカのゴマ酢和え

    混ぜるだけの簡単一品料理。サキイカがポイント。

    主材料:玉ネギ サキイカ 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 89 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
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