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アボカドのマヨワサビ和え

ワサビのツンとした辛さがたまらない。

材料  （ 4 人分 ）

  

レモン汁

小さじ1

シーフードミックス

(冷凍)1カップ
  

塩

小さじ2

<マヨワサビドレッシング>

  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ2
  

マヨネーズ

大さじ2
  

練りワサビ

小さじ2

ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/08/10
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドは種まで深く包丁を縦に入れ、両手でひねるように半分に分け、種を取って果肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。変色しないようにレモン汁をかけておく。

  • アボカドのマヨワサビ和えの下準備2

    冷凍シーフードは塩を入れた熱湯でサッとゆで、水洗いして水気をしっかりきる。

  • ボウルに＜マヨワサビドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. アボカドのマヨワサビ和えの作り方4
    1

    ＜マヨワサビドレッシング＞のボウルに、アボカド、シーフードを加えて和え、器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • アボカドのマヨワサビ和え

      わさび醤油がポイントで、ピリッとしてますが、マヨネーズやヨーグルトでちょうどよくマイルドです。
      子どもも大人もおいしくいただきました。わさびで調整してもいいですね。かんたんおつまみにも。

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