のりおかかご飯
4回
おいしい
作り方
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1＜味おかか＞を作る。フライパンにかつお節を入れ弱めの中火で炒り、フワフワになってくれば白ゴマを加え更に炒り、火を止めみりん、しょうゆを加え混ぜ合わせる。
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2
のりは焦がさないようにガス火でサッと両面あぶり、パリッとすれば1.5cm位にちぎっておく
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3お弁当箱にご飯を半量入れ、1の半量を広げてのりを散らせ、残りのご飯を重ねて入れ、同様に1、2とのせ、おつけものを添える。
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