- E・レシピ >
- 特集 >
- リッチなこだわり！ごちそうおにぎりレシピ >
- タコ焼き風ひとくちおにぎりのレシピ・作り方
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
お米は炊く30分以上前に水洗いし、ザルに上げる。
-
ゆでタコ足は小さめの角切りにする。
作り方
-
1炊飯器に洗ったお米を入れ、＜調味料＞の材料を加えてスイッチを入れる。
-
2炊き上がったら＜具＞の材料を全て加え、しゃもじでふんわりと混ぜて10分蒸らす。
-
3(2)をひとくち大に丸めて器に盛り、お好みで分量外のかつお節、青のり、マヨネーズをかける。
このレシピのポイント・コツ
|
・お米の洗い方。ボウルにお米を計量し、たっぷりの水を入れ、混ぜずにすぐに水を流します。ひたひたまで水を入れて両手でお米をすくい取り、すり合わせるように軽くお米とお米を何回かこすります。にごった水を流し、蛇口から水を勢いよく加え、白濁しなくなるまでこれを何度か繰り返してザルに上げます。お米は、最初に入れる水を最も吸収しやすいので、より良質な水を使う事をおすすめします。
|
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
リストに追加ファンになる
現在のファン数274
photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi
「お米」を使ったその他のレシピ
もっと見る
手まり鯛めし
ツナと大豆の炊き込みご飯
タケノコご飯
鯛めし
味付け赤貝の炊き込みご飯
タケノコご飯
ちらし寿司
パセリサフランライス
ひな祭り巻き寿司
鶏大根
ピックアップ
最新のおいしい！
-
フライパンひとつでできる！エスニックチャーハン がおいしい！
ゲストさん 21:48
-
豚とアスパラの中華炒め がおいしい！
ゲストさん 21:12
-
豚肉のみそショウガ焼き がおいしい！
ゲストさん 20:26
-
豚バラ肉の卵包み焼き がおいしい！
ゲストさん 20:01
-
春キャベツと豚バラ肉のおかず温サラダ がおいしい！
ゲストさん 19:56
-
ナスと枝豆のひすい煮 がおいしい！
ゲストさん 19:52
-
すき焼き風肉豆腐 がおいしい！
ゲストさん 19:45
-
牛肉とパプリカのしょうゆ炒め がおいしい！
ゲストさん 19:43
-
玉ネギステーキ がおいしい！
ゲストさん 19:41
-
貝柱の炊き込みご飯 がおいしい！
ゲストさん 19:39
-
玉ネギのゆかり和え がおいしい！
ゲストさん 19:36
-
ハンペンと枝豆の卵焼き がおいしい！
ゲストさん 19:35
-
ピーマンの佃煮 がおいしい！
ゲストさん 19:35
-
ほうれん草スープ がおいしい！
ゲストさん 19:09
-
ブロッコリーとキュウリのおかか和え がおいしい！
ゲストさん 19:09
ウーマンエキサイト特集
ピックアップ
