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だし汁を使ったレシピ

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  • せん切り野菜サラダ

    せん切り野菜サラダ

    主材料:大根 ニンジン キュウリ ブロッコリー チリメンジャコ だし汁 レモン汁

    • 20分
    • 57 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 冬瓜のスープ煮

    冬瓜のスープ煮

    最初に鶏ひき肉を炒める事で、スープの味に深みが出ます。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ 鶏ひき肉 キヌサヤ 冬瓜

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • サツマイモのみそ汁

    サツマイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ サツマイモ 天かす

    • 15分
    • 58 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • ナスの揚げ浸し

    ナスの揚げ浸し

    よく冷やして召し上がって下さいね。

    主材料:ナス オクラ カボチャ ゴボウ だし汁 酒

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • 長芋のしょうゆ漬け

    長芋のしょうゆ漬け

    調味料を入れたら良く味をなじませて。前日に作っておくと、よりおいしいです。

    主材料:長芋 ナス だし汁 白ゴマ

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 冷凍で作り置き 切干し大根お好み焼き

    食物繊維が豊富な切干し大根を入れた、タコ焼きの様な一品。

    主材料:卵 青のり だし汁 かつお節 天かす 紅ショウガ お好み焼き粉 ゆでタコ足 切干し大根

    • 20分
    • -
    • 2012/03
    • 特集
  • 鴨とネギのお雑煮

    鴨とネギのお雑煮

    鴨肉は煮すぎないように注意して。焼いた白ネギとお餅が香ばしい。

    主材料:お餅 だし汁 酒 白ネギ ユズ皮 水菜 カマボコ 鴨肉

    • 15分
    • 232 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • オクラの梅のり和え

    オクラの梅のり和え

    ゆでたオクラに梅肉を和えてサッパリとした味付けに。もみのりの香りが良いですよ。

    主材料:オクラ 梅肉 だし汁 もみのり 白ゴマ

    • 5分
    • 19 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 黒米ハンバーグ

    黒米ハンバーグ

    あっさり味のハンバーグですが、お米が入っているので、お腹も満足。和風ダレが美味しい!

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ニンジン ショウガ だし汁 大根おろし 大葉 刻みのり

    • -
    • -
    • 2005/11
    • 特集
  • 切干し大根とジャコの煮物

    切干し大根とジャコの煮物

    チリメンジャコと一緒に煮た切干し大根は、くったりおいしい。

    主材料:酒 だし汁 切干し大根 チリメンジャコ ネギ

    • 30分
    • 91 Kcal
    • 2019/04
    • 献立
  • ふわふわ卵のにゅうめん

    ふわふわ卵のにゅうめん

    夜食や軽食にぴったりのあったかにゅうめんです。

    主材料:素麺 だし汁 酒 水 ネギ 片栗粉 溶き卵 カニ風味カマボコ

    • 10分
    • 191 Kcal
    • 2016/11
    • 簡単
  • イカの梅あんかけ

    イカの梅あんかけ

    イカに下味をもみ込んで置くのがポイント! 梅干し入りでサッパリとした一品。

    主材料:イカ 酒 片栗粉 セロリ ホウレン草 シメジ だし汁 梅干し

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • カキとネギの卵とじ

    カキとネギの卵とじ

    まだまだ旬のカキは卵とじでうまみを逃さずいただきましょう!火を入れ過ぎず、ふんわり卵が優しい味です…

    主材料:卵 酒 だし汁 白ネギ 青ネギ カキ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2005/02
    • 簡単
  • お雑煮・白みそ仕立て

    お雑煮・白みそ仕立て

    主材料:お餅 だし汁 大根 金時ニンジン 里芋 糸かつお

    • 20分
    • 221 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 春菊の白和え

    春菊の白和え

    旬の食材を使って定番白和えを。野菜もたっぷり摂れる一品です。

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 ホウレン草 春菊(菊菜) ユズ皮

    • 25分
    • 113 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 白菜とゴボ天のサッと煮

    白菜とゴボ天のサッと煮

    主材料:モヤシ ゴボウ天 だし汁 酒

    • 20分
    • 120 Kcal
    • 2003/09
    • 献立
  • ネギみそ焼きおにぎり

    ネギみそ焼きおにぎり

    主材料:ご飯 かつお節 だし汁 お漬け物 刻みネギ

    • 30分
    • 302 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • おろしレンコンの田舎みそ汁

    おろしレンコンの田舎みそ汁

    すりおろしたレンコンを入れた食物繊維たっぷりなみそ汁。

    主材料:豆腐 だし汁 ショウガ 青のり レンコン

    • 15分
    • 98 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • 板麩のお吸い物

    板麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 卵 板麩

    • 15分
    • 51 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 玉ネギのかき揚げ丼

    玉ネギのかき揚げ丼

    サクっと揚げたかき揚げを、合わせだしに加えて卵でとじました。食べごたえのある丼です。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ 卵 干し桜エビ だし汁 ご飯 ピーマン 赤ピーマン

    • 20分
    • 556 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • エビとタケノコ団子汁

    エビとタケノコ団子汁

    包丁でたたいて作るエビ団子はプリプリとした食感! 木の芽を添えて上品な一品に。

    主材料:エビ ウズラの卵 片栗粉 ショウガ 水煮タケノコ 木の芽 だし汁 酒

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • 玉ネギのゴマみそ汁

    玉ネギのゴマみそ汁

    玉ネギの甘みとゴマの風味が口いっぱいに広がるみそ汁です。

    主材料:だし汁 油揚げ 玉ネギ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • アサリの赤だし

    アサリの赤だし

    旬のアサリは身がぷっくりしていておいしいですね。

    主材料:アサリ ネギ だし汁

    • 15分
    • 36 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 大豆の六目煮

    大豆の六目煮

    主材料:水煮大豆 油揚げ ニンジン 水煮タケノコ レンコン 板コンニャク だし汁 酒

    • 25分
    • 167 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 豆腐のサラダ

    豆腐のサラダ

    主材料:酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ 白ゴマ 大葉 キュウリ エビ ピーナッツバター ミディトマト

    • 10分
    • 156 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • レンコンのすり流し汁

    レンコンのすり流し汁

    のどが痛い、風邪ひきさんにおすすめのみそ汁です。

    主材料:レンコン 片栗粉 白ネギ だし汁 すり白ゴマ ネギ

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2014/12
    • 簡単
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 片栗粉 高野豆腐 ユリネ クコの実 お湯

    • 20分
    • 141 Kcal
    • 2005/12
    • 献立
  • 豆腐とワカメの赤だし

    豆腐とワカメの赤だし

    香り高い赤だしは豆腐やワカメによく合う!

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ 油揚げ

    • 15分
    • 124 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ユリネの卵とじ

    ユリネの卵とじ

    下ゆでしたユリネと高野豆腐、ニンジンを合わせだしで煮て、卵でふんわりとじました。

    主材料:卵 酒 だし汁 ミツバ 水 ニンジン 片栗粉 高野豆腐 ユリネ

    • 20分
    • 246 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • モロヘイヤ入り納豆汁

    モロヘイヤ入り納豆汁

    トロトロモロヘイヤにネバネバ納豆を組み合わせた栄養満点なみそ汁。

    主材料:納豆 モロヘイヤ 大葉 だし汁

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/08
    • 献立
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