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献立
- 調理時間
- カロリー
- 88 Kcal
下準備
-
モロヘイヤは軸から葉を摘み取り、サッと水洗いしてザク切りにする。
-
大葉は軸を切り落として縦半分に切り、さらに横細切りにする。水にさらしてしっかり水気をきっておく。
作り方
-
1鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮たったら納豆とモロヘイヤを加え、菜ばしで大きな納豆のかたまりをほぐす。
-
2みそを溶き入れて火を止め、最後に大葉を加えてひと混ぜし、器に注ぐ。お好みで七味唐辛子を振る。
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