だし汁を使ったレシピ

しらたきはしっかり水気をきるのがポイントです。

主材料：だし汁 油揚げ ミツバ しらたき

• 15分
• 58 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ショウガ 白ネギ 白菜 刻みネギ 豚バラ肉 エノキ

• 20分
• 167 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ ワカメ ナメコ

• 15分
• 58 Kcal
• 2003/06
• 献立

シンプルな組み合わせだからこそ、ひとつひとつの素材の味が生きています。

主材料：酒 ご飯 だし汁 ショウガ 卵 白ネギ 白菜 ミツバ 刻みのり

• 20分
• 245 Kcal
• 2007/01
• 特集

白菜の上に塩昆布と酒をかけるだけで、立派な一品が出来ます。忙しい時のお助けレシピ。

主材料：白菜 塩昆布 酒 ユズ ユズ汁 だし汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2010/12
• 献立

大根、ニンジン、油揚げ、細ネギが入ったスープ。カレールウを入れて手軽に。

主材料：酒 ニンジン だし汁 大根 細ネギ 油揚げ

• 15分
• 139 Kcal
• 2012/07
• 献立

ふわふわとした食感の卵が入った、やさしい味のかきたま汁。とろみがついて食べやすい。

主材料：素麺 酒 水 だし汁 ミツバ 片栗粉 溶き卵

• 15分
• 164 Kcal
• 2012/08
• 献立

トッピングの具はおせちで残ったものでももちろんOK！彩りきれいに盛り付けたらこんなに楽しい一皿の完…

主材料：酒 ご飯 だし汁 ニンジン ミツバ エビ 桜でんぶ カマボコ 大根 黒豆の甘煮 金箔

• 35分
• 515 Kcal
• 2007/01
• 簡単

週末は冷蔵庫の整理も兼ねて、残っている野菜を加えてもOK！

主材料：だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ 大根

• 15分
• 42 Kcal
• 2015/03
• 献立

だしを吸ったふわふわながんもどきと、切り込みにしっかり味が染みこんだナスは、ホッとする和食の味です。

主材料：酒 だし汁 サヤインゲン シイタケ ナス がんもどき

• 20分
• 299 Kcal
• 2014/05
• 献立

低糖質レシピ。糖質:4.6g。特に暑い日にオススメ！　焼いたナスが香ばしく、薬味の香りが広がる冷た…

主材料：だし汁 ナス 大葉 ミョウガ

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

豆乳と牛乳が入った、ヘルシーな一品。ユズコショウを入れると味がグッと締まります。

主材料：酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊（菊菜） ネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

• 20分
• 270 Kcal
• 2013/01
• 献立

ヌルッとした食感がたまらない、ナメコのみそ汁。みそは赤みそでもOK！

主材料：だし汁 豆腐 ナメコ

• 10分
• 61 Kcal
• 2011/11
• 献立

溶き卵を加えたら火を入れ過ぎないのが、トロトロに仕上げるポイントです。ガッツリ食べたい時の一品。

主材料：酒 ご飯 パン粉 小麦粉 卵 溶き卵 玉ネギ 豚肉 だし汁 ミツバ

• 30分
• 771 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：だし汁 ミツバ 長芋 梅干し

• 15分
• 36 Kcal
• 2003/02
• 献立

ほろっと柔らかいタラと、キムチがよく合います。身体の内側から温まる事ができるあったかスープです。

主材料：白菜キムチ 白ネギ だし汁 絹ごし豆腐 甘塩タラ

• 20分
• 215 Kcal
• 2012/11
• 簡単

たっぷりとだしを含んだ袋煮。シンプルに卵のみを入れて仕上げます。

主材料：油揚げ カンピョウ 卵 ミツバ だし汁

• 15分
• 435 Kcal
• 2016/05
• 献立

濃厚なみそダレにクルミがアクセント。ホウレン草、春菊によくからめて召し上がって下さい。

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） ミツバ カニ風味カマボコ だし汁 クルミ 酒

• 10分
• 181 Kcal
• 2011/02
• 簡単

甘塩タラとサバ水煮缶を使った魚がメインの鍋！サバは旨味を出す役割も。キムチとの相性も抜群！

主材料：白ネギ 酒 白菜キムチ 白菜 エノキ ネギ シメジ 焼き豆腐 大根 だし汁 甘塩タラ

• 30分
• -
• 2012/12
• 連載

みずみずしいアスパラ入りのおみそ汁。

主材料：だし汁 豆腐 白ネギ グリーンアスパラ

• 15分
• 57 Kcal
• 2015/08
• 献立

モヤシと玉ネギ、ニンジン、シイタケを合わせ酢で和えた、サッパリとした和え物。

主材料：モヤシ 玉ネギ ニンジン シイタケ だし汁

• 15分
• 51 Kcal
• 2012/10
• 献立

刻みネギは食べる直前に入れるのがおすすめ。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 玉ネギ シメジ

• 15分
• 87 Kcal
• 2007/09
• 献立

野菜をサッとゆでて甘酢で和えた、ヘルシーな一品。

主材料：モヤシ 玉ネギ 赤ピーマン マイタケ だし汁

• 15分
• 75 Kcal
• 2014/11
• 献立

ショウガを入れてトロミをつける事で冷めにくく、身体の中からぽっかぽか！

主材料：卵 貝われ菜 ショウガ だし汁 酒 片栗粉 水

• 15分
• 127 Kcal
• 2014/12
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 玉ネギ 豆腐

• 15分
• 110 Kcal
• 2001/12
• 献立

根菜がたっぷり。食べるみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ ニンジン ゴボウ レンコン

• 15分
• 93 Kcal
• 2009/09
• 献立

皮までおいしいイサキを唐揚げにしました。サクサクの唐揚げは天つゆにつけて召し上がれ！他の白身魚でも…

主材料：小麦粉 だし汁 大根おろし ピーマン ネギ イサキ かつお節

• 20分
• 284 Kcal
• 2012/07
• 献立

水煮タケノコの炊き込みご飯です。上品なお出汁がタケノコとよく合います。旬の生タケノコならさらにおい…

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米 タケノコ 米ぬか

• 1時間
• 505 Kcal
• 2004/04
• 献立

イカのうまみが大根にしみた煮物です。イカは一旦取り出すことで固くなりません。

主材料：酒 だし汁 ショウガ 大根 キヌサヤ イカ

• 30分
• 201 Kcal
• 2004/01
• 献立

練り白ゴマとすり白ゴマがたっぷり入ったコクのあるみそ汁。冷や汁にしても。

主材料：だし汁 玉ネギ 豆腐 シイタケ すり白ゴマ

• 15分
• 108 Kcal
• 2012/10
• 献立