だし汁を使ったレシピ

ジャガイモで簡単にトロミをつけたあっさり味のポタージュです。

主材料：玉ネギ バター ジャガイモ 豆乳 だし汁 マッシュルーム シイタケ キヌサヤ

• 20分
• 108 Kcal
• 2007/03
• 献立

揚げたアナゴを南蛮酢でさっぱり。キュウリとの相性もバッチリ。スタミナ満点！お酒のつまみにもいいです…

主材料：アナゴ キュウリ 小麦粉 片栗粉 だし汁 細ネギ

• 15分
• 332 Kcal
• 2005/08
• 簡単

夏野菜と豚肉の出汁浸しと、その時に出る「くず野菜」を煮込んでつくる栄養たっぷりのみそ汁です。

主材料：ナス ズッキーニ プチトマト 豚肉 だし汁 昆布 水 豆腐 ワカメ

• 30分 ＋
• -
• 2020/07
• その他

食欲のない時にもおすすめ。つるつるっと食べやすいですよ。

主材料：酒 だし汁 刻みネギ ニンジン 春雨

• 15分
• 59 Kcal
• 2007/03
• 献立

主材料：卵 酒 だし汁 ハンペン

• 20分
• 162 Kcal
• 2006/07
• 献立

ゴボウは叩いて下ゆですることで味がよく染み込みます。

主材料：ゴボウ すり白ゴマ 酒 だし汁

• 20分
• 149 Kcal
• 2018/10
• 献立

相性抜群のたけのことワカメの定番煮物です。だしを含んだタケノコは絶品！木の芽はぜひセットで。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 水煮タケノコ 木の芽

• 30分
• 186 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ 梅干し だし汁

• 25分
• 38 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：ウド ゆでタコ足 キュウリ だし汁

• 20分
• 47 Kcal
• 2003/03
• 献立

主材料：お餅 だし汁 大根 ニンジン 里芋 糸かつお

• 30分
• 184 Kcal
• 2004/11
• 特集

もっちりとしたレンコンの食感がたまらない。

主材料：レンコン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 牛乳 卵黄 白ネギ 板コンニャク 酒

• 30分
• 298 Kcal
• 2008/08
• 献立

もちもちのまり麩は見た目もキュート！

主材料：酒 だし汁 麩 生麩

• 10分
• 255 Kcal
• 2007/12
• 特集

主材料：酒 白ネギ 卵 だし汁 豚肉 小麦粉 キャベツ パン粉

• 30分
• 740 Kcal
• 2001/07
• 献立

主材料：だし汁 溶き卵

• 5分
• 100 Kcal
• 2012/10
• お弁当

主材料：だし汁 刻みネギ ナス ミョウガ 乾燥あおさ

• 20分
• 37 Kcal
• 2003/07
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆 つきコンニャク

• 20分
• 220 Kcal
• 2003/11
• 献立

さっぱりとした甘酸っぱいスープが食欲をそそる冷麺です。夏の暑い時期にぴったり！

主材料：白ゴマ 白菜キムチ キュウリ だし汁 ゆで卵 冷麺 焼豚

• 25分
• 314 Kcal
• 2006/08
• 献立

ミネラル、ビタミン豊富なすり白ゴマたっぷり。する事によって風味が増します。

主材料：春菊（菊菜） ニンジン すり白ゴマ 酒 だし汁

• 15分
• 74 Kcal
• 2013/01
• 献立

主材料：お米 大和芋 温泉卵 刻みのり 青のり だし汁 酒

• 15分
• 350 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：油揚げ だし汁 酒

• 10分
• 97 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：白ネギ だし汁

• 10分
• 45 Kcal
• 2013/03
• お弁当

主材料：菜の花 だし汁 酒 かつお節

• 15分
• 30 Kcal
• 2006/03
• 献立

大根おろしと一緒に食べるとサッパリおいしいですよ。

主材料：だし汁 卵 大根おろし シシトウ

• 15分
• 164 Kcal
• 2015/03
• 献立

油揚げや水煮大豆が入った定番のヒジキの煮物です。冷凍保存もできるのでお弁当にも。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ サヤインゲン 芽ヒジキ 水煮大豆

• 20分
• 147 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ エノキ

• 15分
• 31 Kcal
• 2005/06
• 献立

主材料：だし汁 キュウリ チリメンジャコ 切干し大根

• 10分
• 44 Kcal
• 2001/06
• 献立

くずした豆腐は味を良く含みますね。

主材料：酒 だし汁 木綿豆腐 ニンジン 大葉 大根

• 15分
• 69 Kcal
• 2008/09
• 献立

ミキサーにかけたオクラの粘りがすごい！　麦ご飯とも相性抜群です。

主材料：オクラ だし汁 ショウガ 氷 酒

• 10分
• 34 Kcal
• 2012/07
• 献立

ほくほく甘いカボチャと焦げたチーズの相性はいうことなし！

主材料：ピザ用チーズ 玉ネギ ドライパセリ ニンニク 酒 カボチャ 水煮トマト バジル ニンジン 赤ワイン 牛ひき肉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

風邪予防にもなるホウレン草がたっぷり入った定番みそ汁。

主材料：豆腐 だし汁 シイタケ ホウレン草

• 15分
• 58 Kcal
• 2013/12
• 献立