シメジを使ったレシピ

キノコを網で焼いてから炊く事で、香ばしさがアップ！バターのコクとキノコの香りが食欲をそそります。

主材料：お米 もち米 シイタケ シメジ エリンギ 酒 バター だし汁

• 15分
• 469 Kcal
• 2009/10
• 簡単

蒸した汁は旨味がたっぷり。生クリームを加えてソースに使います。

主材料：サーモン 新玉ネギ シメジ プチトマト ニンニク 白ワイン 生クリーム

• 20分
• 396 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：シメジ エノキ ブロッコリー ショウガ 酒

• -
• -
• 2009/06
• 連載

シメジ、シイタケ、エノキの旨味がたっぷり入ったスープ。カロリーも少なく、ダイエットにも。

主材料：水 酒 ネギ シイタケ エノキ シメジ

• 15分
• 30 Kcal
• 2011/08
• 献立

発酵食品のキムチとチーズは最後に入れましょう♪〆は雑炊がおすすめ！

主材料：水 鶏もも肉 酒 ニンニク キャベツ サツマイモ シメジ

• 30分 ＋
• 592 Kcal
• 2019/10
• 特集

ハンバーグはソースで楽しむ！100%豚ひき肉で作るハンバーグです。たっぷりのキノコを使った、ソース…

主材料：玉ネギ パン粉 牛乳 ドライパセリ 溶き卵 シメジ ニンニク 豚ひき肉 マイタケ

• 1時間
• 501 Kcal
• 2017/09
• 献立

ゆでたモヤシとシメジをザーサイで和えた、お酒に合う一品です。

主材料：モヤシ シメジ ザーサイ ショウガ

• 15分
• 64 Kcal
• 2010/11
• 献立

モヤシがたくさん食べられるメニュー。後味がピリッと辛くてやみつきになるおいしさです。

主材料：モヤシ 酒 ニンジン 卵 シメジ ミツバ

• 20分
• 163 Kcal
• 2013/09
• 献立

温泉卵をのせて、キノコにからめて食べれば最高！

主材料：ご飯 酒 だし汁 刻みのり 豚肉 シイタケ 温泉卵 シメジ マイタケ

• 20分
• 432 Kcal
• 2008/02
• 献立

主材料：スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル バジル

• 25分
• -
• 2001/08
• 献立

鶏ささ身を片栗粉でまぶすことによってツルンとした食感に。上品な味のすまし汁です。

主材料：だし汁 ネギ シメジ 鶏ささ身 片栗粉

• 10分
• 43 Kcal
• 2017/06
• 献立

赤ワインのリゾット。ワインカラーのきれいさにひきこまれる。

主材料：玉ネギ バター 水 お米 ベーコン シメジ マッシュルーム 赤ワイン レモン汁 細ネギ

• -
• -
• 2002/04
• 特集

キノコをたっぷりと使ったスパゲティー。トマトの酸味とバジルの香りも広がります。

主材料：スパゲティー シメジ マイタケ 玉ネギ トマト ニンニク バジル

• 20分
• 465 Kcal
• 2015/08
• 献立

鮭とたっぷりの野菜を蒸し焼きに。食べるときは豪快に混ぜて召し上がれ！

主材料：鮭 ジャガイモ キャベツ 玉ネギ ニンジン 白ネギ シイタケ シメジ モヤシ 酒

• 30分
• 463 Kcal
• 2012/10
• 献立

忙しい日に便利でボリューム感たっぷりの主食です。

主材料：ニンニク 玉ネギ 酒 ニラ シメジ すり白ゴマ ご飯 豚肉

• 20分
• 774 Kcal
• 2017/12
• 献立

秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋！ちなみに「きりたんぽ」とはご飯を練って木の棒(秋田杉)に巻き…

主材料：きりたんぽ 鶏もも肉 ゴボウ 酒 白ネギ 水 マイタケ セリ 水煮タケノコ シメジ 手綱コンニャク

• 1時間30分
• 888 Kcal
• 2008/12
• 特集

豚こまの人気レシピ。オイスターソースでしっかりと味を付けた、ご飯がすすむ炒め物です。

主材料：酒 ショウガ 豚肉 シメジ 溶き卵 ホウレン草

• 20分
• 452 Kcal
• 2020/01
• 献立

シメジ、シイタケが入った香り豊かなみそ汁。

主材料：シメジ シイタケ 油揚げ ネギ だし汁

• 15分
• 102 Kcal
• 2013/11
• 献立

主材料：サニーレタス キュウリ シメジ 海苔 すり白ゴマ

• 15分
• 132 Kcal
• 2004/03
• 献立

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ ニンジン 小麦粉 絹ごし豆腐 ネギ 大根おろし 水菜 シメジ

• 25分
• 500 Kcal
• 2009/06
• 連載

シチューは、バターを加えてコクをアップ！　キャベツは、塩を振るひと手間でぐんと味がなじみます。

主材料：バター 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 シメジ ベーコン パセリ 水煮コーン シチューの素 バゲット

• 30分
• -
• 2018/03
• 特集

塩気を少し強めに効かせるとおいしいですよ。バゲットにのせておつまみ感覚でどうぞ。

主材料：マッシュルーム シメジ シイタケ マイタケ エリンギ 玉ネギ 赤ワイン ニンニク アンチョビ

• 20分
• -
• 2012/11
• 特集

キムチとコチュジャンのピリ辛とみそのコクがおいしいスープです。卵をくずせばとろりまろやかなスープに…

主材料：酒 水 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ 玉ネギ 刻みネギ エノキ ニンニク 卵 シメジ

• 40分
• 475 Kcal
• 2006/12
• 特集

低糖質レシピ。糖質:8.1g。バターとニンニクの風味が食欲をそそります。量増しにシメジをプラス。

主材料：エビ パプリカパウダー シメジ ニンニク 白ワイン バター パセリ レモン

• 15分
• -
• 2018/09
• 連載

旬のキノコをたっぷり使ったクリームパスタ。お好みで魚介類を加えてもおいしいです。

主材料：スパゲティー シメジ ニンニク エリンギ 生クリーム 粉チーズ マッシュルーム 玉ネギ 牛乳

• 15分
• 656 Kcal
• 2014/10
• 簡単

ゆでたナスとシメジを、すり白ゴマ入りのゴマダレで和えました。

主材料：ナス シメジ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 85 Kcal
• 2012/05
• 献立

主材料：ご飯 白ゴマ チリメンジャコ シイタケ シメジ 明太子 焼きのり

• 10分
• 346 Kcal
• 2016/02
• お弁当

切り昆布でたべやすいトロミに。

主材料：水 玉ネギ ニンジン ショウガ シメジ ズッキーニ 切り昆布

• 5分
• 42 Kcal
• 2018/08
• 献立

濃いめに味をつけてご飯のお供に。

主材料：マイタケ シメジ シイタケ 酒

• 10分
• 83 Kcal
• 2013/12
• 簡単

とってもクリーミーでおいしいですよ。パーティーにもおすすめ！

主材料：シメジ マイタケ マッシュルーム 玉ネギ ツナ 卵 生クリーム 牛乳

• 30分
• 387 Kcal
• 2009/09
• 献立