シメジを使ったレシピ

数種類のキノコを組み合わせる事で、食感がいろいろ楽しめます！

主材料：シメジ マイタケ エノキ ショウガ

• 15分
• 34 Kcal
• 2015/02
• 献立

すりこ木で団子状にしたご飯をお吸い物に。黒ゴマの香ばしい香りがたまらない。

主材料：酒 だし汁 ミツバ シメジ ご飯

• 10分
• 198 Kcal
• 2010/06
• 献立

大根おろしがとてもさっぱり。

主材料：豆腐 酒 だし汁 大葉 シメジ 大根

• 15分
• 71 Kcal
• 2007/07
• 献立

いつもの鍋に飽きた時はコレ！　ナンプラーとレモン汁入りのタレが絶品。

主材料：酒 水 シメジ ニンニク 片栗粉 玉ネギ ニラ モヤシ 豚ひき肉 水煮タケノコ すり白ゴマ

• 30分
• 438 Kcal
• 2012/12
• 献立

鮭茶漬け以外にも、ワサビ茶漬けや梅茶漬けでもおいしいですよ！

主材料：スパゲティー シメジ キャベツ 水 鮭茶漬けの素 刻みのり

• 15分
• -
• 2011/05
• 特集

主材料：豆腐 酒 水 刻みネギ エノキ シメジ 鶏もも肉

• 20分
• 79 Kcal
• 2006/10
• 献立

とっても簡単なのに味は本格的！

主材料：鶏もも肉 玉ネギ シメジ エノキ ニンニク ドライトマト バゲット

• 40分
• 535 Kcal
• 2008/07
• 献立

市販のデミグラスソースを使って簡単に作れるハヤシライスです。甘さのある、子供が好きな味に仕上がりま…

主材料：牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン デミグラスソース レーズン ニンジン グリンピース お湯 トマト

• 30分
• 870 Kcal
• 2014/03
• 献立

いつものみそ汁に豆乳をプラスするだけでまろやかな味わいに。

主材料：だし汁 シメジ 豆乳 カブ

• 10分
• 70 Kcal
• 2015/01
• 簡単

余った生クリームを捨てないで！生クリームは料理にプラスすると一気に本格的な味わいに。おうちで簡単に…

主材料：シメジ シイタケ マッシュルーム エリンギ バター 白ワイン 生クリーム イタリアンパセリ

• 20分
• 328 Kcal
• 2018/11
• 簡単

からしがよいアクセントになっています。

主材料：ホウレン草 シメジ だし汁 酒

• 5分
• 21 Kcal
• 2018/11
• 献立

主材料：ニンジン 酒 大根 だし汁 シメジ 白ネギ 刻みネギ 卵

• 20分
• 70 Kcal
• 2003/08
• 献立

卵白を泡立てて作るあんは、驚くほどとってもふわふわ！

主材料：酒 水 ニンジン 片栗粉 シメジ 揚げ中華麺 水煮タケノコ シーフードミックス 卵白

• 30分
• 507 Kcal
• 2009/09
• 献立

主材料：ご飯 酒 ミツバ シメジ 牛肉 紅ショウガ エリンギ

• 15分
• -
• 2009/09
• 連載

野菜もたっぷり一緒に食べられてパパッとできる炒め物！

主材料：酒 片栗粉 ニンジン ピーマン 玉ネギ シメジ 牛肉

• 20分
• 413 Kcal
• 2015/06
• 献立

主材料：シシトウ シメジ ゴボウ天 だし汁 酒

• 15分
• 86 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エノキ パプリカ

• 20分
• -
• 2004/03
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ドライパセリ シメジ エリンギ

• 10分
• 231 Kcal
• 2009/09
• 特集

キノコとオイスターの香りが広がります！　残り物の野菜をいれてもいいですね。

主材料：シイタケ シメジ ナス シシトウ 酒

• 15分
• 88 Kcal
• 2013/09
• 献立

シメジ、白マイタケ、エノキが入った香り豊かなマリネ。冷やして食べてもOK！

主材料：レモン汁 ドライパセリ シメジ エノキ サラダ菜 アボカド 白マイタケ

• 10分
• 187 Kcal
• 2009/10
• 献立

栄養たっぷり。体に優しい雑炊です。

主材料：酒 だし汁 絹ごし豆腐 白ネギ ショウガ ニンジン ミツバ 卵 シメジ 刻みのり ご飯

• 25分
• 450 Kcal
• 2007/12
• 献立

鶏もも肉をゆでたスープを無駄なく使った煮込みうどんです。身体の中からポカポカになりますよ。

主材料：うどん ニンジン 卵 青ネギ シメジ 白菜 エビ ゆで汁

• 20分
• -
• 2018/02
• 特集

主材料：シメジ だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 22 Kcal
• 2001/11
• 献立

風味を消さないように、ショウガ汁を最後に加えます。身体が温まる汁です。

主材料：シメジ だし汁 酒 ミツバ

• 15分
• 24 Kcal
• 2011/11
• 献立

シメジ、エリンギ、エノキのキノコづくしの汁物です。キノコのうまみを存分に感じられます。

主材料：シメジ エリンギ エノキ だし汁 酒 ネギ

• 15分
• 42 Kcal
• 2008/10
• 献立

炒めたり煮込まずに作れる手軽さが○。

主材料：ピザ用チーズ ドライパセリ ジャガイモ 生クリーム シメジ ニンニク 鮭

• 10分
• 470 Kcal
• 2019/03
• 献立

蒸した白身魚と野菜に練りみそを合わせたヘルシーなメイン料理。

主材料：タラ 白ネギ シメジ ブロッコリー 酒 水

• 20分
• -
• 2017/11
• 連載

エイプリルフールに、ウナギ蒲焼きにまねた豆腐蒲焼きを！　タレのからんだヘルシーな蒲焼きはご飯がすす…

主材料：片栗粉 木綿豆腐 バター シメジ 焼きのり シシトウ 山芋

• 35分
• 395 Kcal
• 2014/03
• 献立

主材料：ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

• 10分
• 41 Kcal
• 2011/11
• お弁当

主材料：豆腐 だし汁 ミツバ シメジ ジュンサイ

• 15分
• 42 Kcal
• 2004/05
• 献立