愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

豆乳鍋

豆乳のやさしい甘さとみそは相性ぴったり。女子におすすめの一人鍋です。

材料  （ 1 人分 ）

マイタケ

1/4パック

小松菜

1/2束

白ネギ

1/2本

油揚げ

1/4枚

<豆乳スープ>

  

豆乳

(無調整)150ml
  

みそ

15g
  

しょうゆ

少々

ジャンル：
和食 / 鍋もの
種別：
鍋
公開日：
2014/10/29
更新日：
2014/12/08

作り方

  1. 豆乳鍋の作り方1
    1

    鶏もも肉はひとくち大に切る。マイタケ、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

  2. 豆乳鍋の作り方2
    2

    小松菜、白ネギは水洗いして根元を切り落とし、長さ4cmに切る。油揚げは熱湯に通して油抜きをし、細切りにする。

  3. 豆乳鍋の作り方3
    3

    鍋に＜豆乳スープ＞の材料と鶏もも肉を入れてひと煮たちさせる。残りの材料をすべて入れて火を通し、分量外のお好みの薬味を添える。

    今回は七味唐辛子を添えました。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

「豆乳鍋」の関連レシピ

「豆乳」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(4)

    • 豆乳鍋

      豆乳鍋のスープの作り方は知りませんでしたが簡単に美味しくできました。優しいまろやかな味です。冷蔵庫の野菜をたくさん消費でき栄養満点で最高です。

    • 豆乳鍋

      とてもまろやかな優しい味です。和の食材があいますね。豆乳と味噌は合うのですね。
      白菜も入れてかさ増し◎
      手に入りやすいもので作れるので、またリピートします。

    • 豆乳鍋

      豆乳を開けてもなかなか使い切れないので、たっぷり摂れて嬉しいです！味噌を入れたことでコクが出て、しっかり味のあるお鍋になりました。この冬頻繁に作りたいです！

    他1件

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ