シメジを使ったレシピ

シメジとシイタケ、芽ヒジキがたっぷり入った具沢山の炊き込みご飯！　サヤインゲンで彩り華やかに。

主材料：酒 お米 ニンジン ショウガ 油揚げ シメジ サヤインゲン シイタケ 芽ヒジキ チリメンジャコ

• 1時間
• 534 Kcal
• 2012/01
• 献立

酢を加える事で、後味スッキリ。身体が温まります。

主材料：酒 溶き卵 ネギ シメジ ゆで豚

• 10分
• -
• 2012/12
• 特集

3枚におろしたサンマや、フィーレが手に入ったら、クルクル巻いて焼いてみて。魚が可愛らしいおかずに変…

主材料：サンマ ナス シメジ パセリ レモン汁

• 30分
• 426 Kcal
• 2018/10
• 献立

主材料：カボチャ 芽ヒジキ エノキ シメジ 油揚げ だし汁 酒 バター

• 30分
• 230 Kcal
• 2002/01
• 献立

主材料：ゆでタコ足 新ジャガイモ 玉ネギ ニンジン 春キャベツ シメジ ニンニク 白ワイン

• 40分
• 283 Kcal
• 2006/03
• 献立

下味にワインを入れて、食べやすいラム肉に仕上げました。

主材料：ラム肉 赤ワイン 新玉ネギ シメジ ズッキーニ ブロッコリー ニンニク 水煮トマト 赤ワイン

• 40分
• 337 Kcal
• 2008/05
• 献立

沖縄料理の『豆腐チャンプルー』にも似たこのお料理。木綿豆腐をパラパラに炒めて、今回はツナも一緒に。…

主材料：かつお節 酒 ニンジン 木綿豆腐 ツナ シメジ 青ネギ

• 15分
• 383 Kcal
• 2002/04
• 簡単

ビタミンE豊富な厚揚げにたっぷりだしがしみ込んで美味。アク取りも落とし蓋も不要の煮るだけ簡単レシピ。

主材料：酒 だし汁 青菜 厚揚げ シメジ

• 15分
• 250 Kcal
• 2013/01
• 献立

焼いたタラと野菜をケチャップ入りのマリネ液に漬けて。よく味をなじませるのがポイント。

主材料：シメジ 小麦粉 ピーマン 新玉ネギ タラ

• 20分
• 336 Kcal
• 2010/04
• 献立

低糖質レシピ。糖質:7.3g。具だくさんのオムレツはオーブンで焼き上げます。朝食にもどうぞ！

主材料：卵 玉ネギ 牛乳 ソーセージ ドライパセリ シメジ ズッキーニ

• 30分
• -
• 2018/06
• 連載

キノコを煮てから炊飯器に入れることでうまみが凝縮された炊き込みご飯になります。ジャコがアクセント！…

主材料：酒 お米 だし汁 ミツバ シメジ マイタケ チリメンジャコ

• 1時間
• 308 Kcal
• 2004/01
• 献立

主材料：ピザ用チーズ バター 玉ネギ 生クリーム シメジ ブロッコリー ベーコン 卵 バゲット シイタケ マイタケ

• 40分
• 486 Kcal
• 2006/12
• 献立

揚げ立てあつあつが最高！サクサクの歯ごたえととろろ昆布の香ばしさが楽しい。

主材料：酒 とろろ昆布 木綿豆腐 シメジ スダチ

• 15分
• 158 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：青菜 シメジ 酒

• 15分
• 31 Kcal
• 2002/10
• 献立

低糖質レシピ。糖質:9.8g。ヘルシーな蒸し魚がレンジで簡単に作れます！　薬味たっぷりのソースで物…

主材料：白身魚 シメジ ショウガ 酒 白ネギ ショウガ ニンニク

• 15分
• -
• 2018/07
• 連載

ネギみそは豆腐以外に、ご飯はもちろん、温野菜にかけてもおいしいですよ！材料を混ぜて火を入れるだけで…

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ ネギ シメジ 昆布 合いびき肉 エリンギ

• 20分
• 447 Kcal
• 2010/12
• 簡単

主材料：バター 鮭 玉ネギ シメジ ニンジン ピザ用チーズ

• 20分
• 304 Kcal
• 2012/08
• お弁当

主材料：シメジ 青菜 だし汁 酒

• 15分
• 18 Kcal
• 2003/03
• 献立

おだしは昆布とかつお節で取って下さいね！　風味豊かなお吸い物になりますよ！

主材料：酒 だし汁 ネギ 湯葉 シメジ

• 15分
• 53 Kcal
• 2019/04
• 献立

フライパンでも手軽に作れる、ちゃんちゃん焼き。たっぷりの野菜と鮭を味噌ダレで味付けするので、ご飯が…

主材料：酒 キャベツ バター 玉ネギ ニンジン シメジ ジャガイモ 生鮭

• 20分
• 407 Kcal
• 2017/11
• 献立

キノコはシメジ、エノキ以外にもお好みの物でもいいですよ。

主材料：シメジ エノキ ニラ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 68 Kcal
• 2007/04
• 献立

アジは、梅干しと一緒に食べると、サッパリとした味になり、暑い季節にいいですね。

主材料：アジ シメジ スプラウト ショウガ 梅干し 酒 水 昆布

• 30分
• 336 Kcal
• 2014/06
• 献立

揚げ出し豆腐の作り方を紹介します。片栗粉をつけて揚げた豆腐にはやさしい味のあんをかけて。衣がサクッ…

主材料：片栗粉 だし汁 酒 ショウガ 小麦粉 絹ごし豆腐 大根おろし 刻みネギ シメジ ユリネ

• 25分
• 268 Kcal
• 2005/12
• 献立

しっかりと下味をつけたサバとエビをカリッと揚げて、野菜たっぷりなだし汁に浸ける豪華な一品。

主材料：サバ エビ 酒 ショウガ 片栗粉 シメジ エノキ 白ネギ

• 30分
• 436 Kcal
• 2013/12
• 献立

日が経つごとにうまみが増す発酵調味料を上手に活用して、腸にも優しく、ダイエットにも効果的な常備菜を…

主材料：キャベツ シメジ 塩麹

• 10分
• -
• 2017/04
• 特集

温かいうちが一番おいしい、ヘルシーな一品です。

主材料：厚揚げ シメジ エノキ だし汁 酒 細ネギ

• 20分
• 321 Kcal
• 2015/04
• 献立

チキンとキノコを炒めて5分煮るだけで、じっくり煮込んだような深い味わいに。

主材料：オイルチキン シメジ エノキ 水煮トマト ローリエ ピザ用チーズ

• 10分
• -
• 2011/06
• 特集

主材料：シメジ ジャガイモ ソーセージ

• 10分
• 201 Kcal
• 2015/09
• お弁当

ふわふわ卵とキクラゲのコリコリした食感がたまらない。

主材料：卵 酒 片栗粉 シメジ ピーマン キクラゲ 白ネギ ショウガ ニンニク

• 15分
• 168 Kcal
• 2008/01
• 献立

キノコが主役のみそ汁です！

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ シメジ マイタケ

• 15分
• 59 Kcal
• 2018/01
• 献立