きのこを使ったレシピ

優秀食材「豚ヒレ」に、マイタケのタンパク質分解酵素で、美味しくダイエットサポート！

主材料：豚ヒレ肉 マイタケ 片栗粉 白ワイン ベビーリーフ

• 30分 ＋
• -
• 2020/09
• その他

主材料：豆腐 酒 白ネギ ショウガ エノキ ニンニク チリメンジャコ ブロッコリー

• 15分
• 112 Kcal
• 2003/02
• 献立

野菜がたっぷり食べられる、女性に嬉しい一品。ユズコショウの風味が食欲をそそります。

主材料：生鮭 ジャガイモ エノキ 玉ネギ ニンジン 酒 バター サワークリーム 牛乳

• 20分
• 444 Kcal
• 2010/11
• 献立

クリスマスのメインといえばチキン。今年はホワイトソースで食べてみませんか。とても簡単なホワイトソー…

主材料：鶏もも肉 マッシュルーム ペコロス 白ワイン 生クリーム

• 30分 ＋
• 634 Kcal
• 2019/11
• 特集

主材料：牛肉 ホウレン草 エリンギ ショウガ 酒 水

• 10分
• 329 Kcal
• 2011/08
• お弁当

ドリアの基本をマスターしましょう。バターライスにはとろっとゆるめのホワイトソースをかけて。シーフー…

主材料：エビ ホタテ 玉ネギ マッシュルーム ご飯 バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ ドライパセリ

• 25分 ＋
• -
• 2015/01
• 特集

合わせだしの味がしみ込んだ煮物は心温まる一品です。

主材料：酒 だし汁 青菜 シイタケ ナス がんもどき（ひりょうず）

• 20分
• 324 Kcal
• 2013/05
• 献立

主材料：酒 だし汁 ゴボウ レンコン ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン 干しシイタケ

• 35分
• 358 Kcal
• 2004/10
• 献立

定番のおみそ汁はやっぱりほっとする味。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 63 Kcal
• 2007/05
• 献立

調味料はしょうゆ＋バターの2つ。せん切りにした大葉をたっぷり入れて、風味の良い和風パスタに。

主材料：スパゲティー バター ベーコン 大葉 シメジ トウモロコシ

• 20分
• 469 Kcal
• 2010/08
• 献立

主材料：エノキ モヤシ ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2003/02
• 献立

オレンジ色がとてもキレイ！少し甘めなスイートドレッシング。

主材料：ニンジン 水 ニンジンのピューレ 玉ネギ

• 15分
• -
• 2012/06
• 特集

お肉以外に野菜もたっぷり入ったバランスの良いチャーハンです。

主材料：ご飯 卵 ニンジン バター ニンニク 玉ネギ ピーマン 牛肉 ニラ エリンギ お漬け物

• 20分
• 537 Kcal
• 2008/04
• 献立

市販の鍋だし不要！骨付きの鶏肉からだしを取る、シンプルだけどいつもとちょっぴり違ったコラーゲンたっ…

主材料：豆腐 酒 水 白ネギ ショウガ ネギ ニンジン シイタケ 油揚げ 白菜 春菊（菊菜）

• 40分
• 493 Kcal
• 2011/11
• 献立

アサリをつかった料理といえば代表的なものは「アサリの酒蒸し」ですね。ここで紹介するのは日本酒ではな…

主材料：アサリ マッシュルーム ニンニク 白ワイン イタリアンパセリ レモン

• -
• -
• 2008/11
• その他

梅干しの塩加減を見てしょうゆの量は調節して下さいね。

主材料：エノキ ちくわ 貝われ菜 ワカメ 梅干し 酒

• 10分
• 47 Kcal
• 2011/09
• 献立

糖質:7.9g。小麦粉を使わず、サラッとしたスープです。隠し味のみそでコクが出ます。

主材料：水 牛乳 バター シメジ ブロッコリー 鶏もも肉

• 15分
• -
• 2019/01
• 連載

ワカメをたっぷりと食べられる一品。

主材料：すり白ゴマ エノキ ワカメ 酒 だし汁

• 15分
• 48 Kcal
• 2022/08
• 献立

鯛に片栗粉をまぶし、つるんとした食感を素麵と一緒に味わって下さい。

主材料：素麺 だし汁 シイタケ 片栗粉 鯛 貝われ菜

• 20分
• 481 Kcal
• 2017/04
• 献立

主材料：玉ネギ ピーマン バター ベーコン マッシュルーム マカロニ

• 5分
• 286 Kcal
• 2014/08
• お弁当

タラとジャガイモが入ったクリーミーなグラタン。濃厚なホワイトソースが病み付きになります。

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 ジャガイモ マッシュルーム タラ

• 40分
• 419 Kcal
• 2010/12
• 献立

ピェンローは中国語で「鍋」という意味。干しシイタケ、豚肉、鶏肉から出ただしで、たっぷりの白菜と春雨…

主材料：酒 水 白菜 ショウガ シイタケ ニンニク 豚バラ肉 鶏ささ身 緑豆春雨

• 30分
• 558 Kcal
• 2018/01
• 献立

梅をくずしながら召し上がって下さい。

主材料：酒 ネギ だし汁 シメジ 梅干し ミョウガ

• 15分
• 24 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ 麩 エノキ

• 15分
• 89 Kcal
• 2001/04
• 献立

主材料：豆腐 酒 水 玉ネギ 刻みネギ ワカメ ホワイトシメジ

• 15分
• 52 Kcal
• 2005/07
• 献立

ジャガイモでトロミをつけます。すりおろしながら加えて変色を防ぎます。

主材料：鶏もも肉 シメジ 白菜 ブロッコリー ジャガイモ 水 白ワイン

• 20分
• 552 Kcal
• 2015/10
• 献立

せん切りにした大根、ニンジンの食感が良い、シメジのスープ。

主材料：酒 ニンジン だし汁 大根 卵 シメジ 貝われ菜

• 15分
• 84 Kcal
• 2013/08
• 献立

３つ分に切った卵を行儀よく並べて、柔らかいホウレン草とホワイトソース。コンビーフで味に深みとコクを…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 生クリーム マッシュルーム 卵 ホウレン草 薄力粉 コンビーフ

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• 2001/02
• 特集

主材料：だし汁 酒 エノキ 卵 ミツバ

• 15分
• 48 Kcal
• 2001/08
• 献立

シンプルなお吸い物だからこそ、おだしはしっかり取りましょう！

主材料：酒 だし汁 ミツバ ワカメ エノキ カマボコ

• 15分
• 55 Kcal
• 2014/08
• 献立