きのこを使ったレシピ

シイタケは火を通す事で、ヌルッとした食感に。飽きのこない味です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 シイタケ

• 15分
• 62 Kcal
• 2012/10
• 献立

お豆腐を使っためずらしい、和風のフランです。

主材料：木綿豆腐 卵 赤パプリカ マッシュルーム ルッコラ

• 30分
• 130 Kcal
• 2009/05
• 献立

白ネギとエノキを牛乳で煮た、白いスープ。見た目よりもしっかりとした味付けです。

主材料：水 牛乳 ドライパセリ 白ネギ エノキ カッテージチーズ

• 15分
• 123 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ナメコ

• 15分
• 70 Kcal
• 2002/07
• 献立

小松菜とシメジをマヨネーズと粉チーズの和え衣でクリーミーに仕上げました。あともう一品欲しいときに簡…

主材料：小松菜 シメジ 酒 粉チーズ

• 15分
• 78 Kcal
• 2016/10
• 献立

具だくさんの豚汁は食べ応え十分！　根菜類を沢山食べて体を温めましょう！

主材料：だし汁 ニンジン 大根 豚肉 ゴボウ ネギ シイタケ 小芋

• 25分
• 114 Kcal
• 2013/09
• 献立

パスタの王道！たらことガーリックの相性抜群です。炒めて和えるだけの簡単調理。

主材料：スパゲティー ニンニク シメジ 刻みのり タラコ 貝われ菜

• 25分
• 426 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：だし汁 ネギ 麩 シイタケ カボチャ

• 15分
• 64 Kcal
• 2005/04
• 献立

エリンギのうまみがほのかなバターピラフです。

主材料：玉ネギ バター お米 ローリエ エリンギ

• 1時間
• -
• 2017/11
• その他

エノキと豆腐にネギの緑色が映える、シンプルなみそ汁です。

主材料：だし汁 ネギ 豆腐 エノキ

• 15分
• 64 Kcal
• 2012/06
• 献立

沢煮とは沢山具が入った椀、という意味があります。料理で使った半端な野菜も一緒に入れて煮込んじゃいま…

主材料：新ゴボウ エノキ 白ネギ ミツバ 水 白だし

• 15分
• 54 Kcal
• 2016/04
• 献立

主材料：だし汁 油揚げ エノキ 青菜

• 15分
• 78 Kcal
• 2002/05
• 献立

オクラの緑が彩りよく見えるお豆腐と合わせたおみそ汁。

主材料：だし汁 ナメコ オクラ 絹ごし豆腐

• 10分
• 70 Kcal
• 2016/08
• 献立

カブの葉も入って、具だくさんのスープです。

主材料：だし汁 シメジ カブ 昆布茶

• 20分
• 10 Kcal
• 2009/02
• 献立

タネには片栗粉を入れて、ふわっとした食感に。やわらかく煮た大根によく合います。

主材料：大根 片栗粉 豚ひき肉 シメジ ネギ 片栗粉

• 20分
• 252 Kcal
• 2019/02
• 献立

春菊の苦味、まろやかな和え衣、シメジの食感、それぞれの相性が抜群です。

主材料：木綿豆腐 すり白ゴマ 春菊（菊菜） シメジ

• 15分
• 84 Kcal
• 2016/03
• 献立

肉厚で柔らかいホウレン草の食感とゴマとの相性抜群。

主材料：ホウレン草 すり白ゴマ 酒 エノキ

• 15分
• 68 Kcal
• 2013/04
• 献立

大葉の香りが効いていて、おつまみにぴったり。

主材料：大葉 シメジ 酒 鶏ささ身 酒

• 10分
• 96 Kcal
• 2008/09
• 献立

マイタケとワカメのシンプルなスープ。お好みのキノコを加えても。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ マイタケ

• 10分
• 18 Kcal
• 2012/11
• 献立

山椒をたっぷりかけるのがポイント。

主材料：サワラ シシトウ シイタケ 酒

• 15分
• 290 Kcal
• 2010/03
• 献立

主材料：豆腐 だし汁 刻みネギ エノキ

• 15分
• 93 Kcal
• 2004/01
• 献立

アボカドと豆腐をかくはんしてクリーミーでフワフワの食感に。マグロに合います。

主材料：絹ごし豆腐 シメジ アボカド レモン汁 マグロ

• 15分
• 204 Kcal
• 2013/10
• 簡単

主材料：豆腐 だし汁 大葉 ナメコ 納豆

• 20分
• 98 Kcal
• 2005/01
• 献立

主材料：だし汁 豆腐 エノキ 大葉 納豆

• 15分
• 85 Kcal
• 2003/03
• 献立

大根おろしが入った、胃にやさしいみぞれ汁。上品な味付けです。

主材料：ナメコ マイタケ だし汁 大根おろし 酒 ミツバ

• 15分
• 47 Kcal
• 2009/10
• 献立

ちょっとしたおもてなしに最適！パンやワインとの相性抜群です。

主材料：ニンニク バゲット エリンギ 砂肝

• 15分
• 387 Kcal
• 2015/10
• 簡単

キノコをピリ辛で仕上げてあげると夏に元気になれる一品に！

主材料：シメジ マイタケ ニンニク ショウガ 小麦粉 水 酒

• 10分
• 92 Kcal
• 2016/08
• 献立

秋の食材を使った和風のスパゲティーです。仕上げに薬味を添えてサッパリといただきます。

主材料：スパゲティー ツナ ナス マイタケ 玉ネギ ミョウガ 大葉

• 10分
• 586 Kcal
• 2016/10
• 献立

焼き網で焼いた野菜は、香ばしい香りと焼き色が食欲をそそります。素材の味を楽しめます。

主材料：エリンギ マイタケ 酒 かつお節 レモン汁

• 15分
• 42 Kcal
• 2014/06
• 献立

ワカメがたっぷり入った定番のみそ汁。お麩はお好みの物を使っても。

主材料：だし汁 ネギ ワカメ 麩 シイタケ

• 15分
• 51 Kcal
• 2010/01
• 献立