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カボチャのみそ汁
1回
おいしい
献立
- 調理時間
- カロリー
- 64 Kcal
下準備
-
カボチャは種を取り、ところどころ皮をむき、食べやすい大きさに切る。
-
シイタケは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
-
麩は水でもどし、水気を絞っておく。
作り方
-
1
鍋にだし汁、カボチャを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱めて5～6分煮る。
-
2シイタケと麩を加え、みそを溶き入れて火を止める。最後に刻みネギを加えて器によそう。
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